Η νηστίσιμη εξωτική μακαρονάδα μου
Λίγο πιο ιδιαίτερη γεύση το σημερινό πιάτο και πιθανότατα δε θα αρέσει σε πολλούς αλλά εγώ τρελαίνομαι! Ήταν αποτέλεσμα πειραματισμού. Είχα διάθεση για noodles αλλά δεν είχα καθόλου υλικά και με κάποιον τρόπο κατέληξα σ' αυτήν τη συνταγή! Επίσης θα ήθελα να πω πως ενώ δε μου αρέσει ο ανανάς, αυτό που αγαπώ πιο πολύ στη συνταγή αυτή είναι η αίσθηση του καυτερού με το γλυκό που προκύπτει απο το συνδυασμό σκόρδου, πιπεριού και ανανά! Αν είναι κοντά στις γεύσεις σας δοκιμάστε το γιατί φτιάχνεται πολύ γρήγορα και σίγουρα Μεγάλη Εβδομάδα θα πέφτει πολύ μακαρόνι, οπότε είναι ευκαιρία να το δοκιμάσετε με λίγο διαφορετικό τρόπο! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σε όλους! #2020
Η νηστίσιμη εξωτική μακαρονάδα μου
Λίγο πιο ιδιαίτερη γεύση το σημερινό πιάτο και πιθανότατα δε θα αρέσει σε πολλούς αλλά εγώ τρελαίνομαι! Ήταν αποτέλεσμα πειραματισμού. Είχα διάθεση για noodles αλλά δεν είχα καθόλου υλικά και με κάποιον τρόπο κατέληξα σ' αυτήν τη συνταγή! Επίσης θα ήθελα να πω πως ενώ δε μου αρέσει ο ανανάς, αυτό που αγαπώ πιο πολύ στη συνταγή αυτή είναι η αίσθηση του καυτερού με το γλυκό που προκύπτει απο το συνδυασμό σκόρδου, πιπεριού και ανανά! Αν είναι κοντά στις γεύσεις σας δοκιμάστε το γιατί φτιάχνεται πολύ γρήγορα και σίγουρα Μεγάλη Εβδομάδα θα πέφτει πολύ μακαρόνι, οπότε είναι ευκαιρία να το δοκιμάσετε με λίγο διαφορετικό τρόπο! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σε όλους! #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, μόλις βράσει ρίχνουμε τα μακαρόνια, αλατίζουμε και μετά από 8-10 λεπτά περίπου, εφόσον έχουν φτάσει και στο σημείο βρασμού της αρεσκείας μας, τα σουρώνουμε
- 2
Παράλληλα καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Ρίχνουμε λίγο λαδάκι στο αντικολλητικο τηγάνι (περίπου 2 κ.σ.) και αφού κάψει το λάδι Ρίχνουμε τα μανιτάρια. Προσθέτουμε αλάτι (λίγο έως καθόλου γιατί θα προσθέσουμε soy sauce που είναι ήδη αρκετά αλμυρή), πιπέρι, σκόρδο, χαμηλώνουμε λιγο τη φωτιά και ανακατέβουμε.
- 3
Όταν αρχίσουμε να γίνονται (μετά από 5 λεπτά περίπου) ρίχνουμε την soy sauce (περίπου 50 ml) και αφήνουμε 2-3 λεπτά ακόμα στη φωτιά.
- 4
Ρίχνουμε στο τηγάνι τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα αφήνουμε αλλά 2' σε χαμηλή φωτιά και σερβίρουμε.
- 5
Ψιλοκόβουμε και ρίχνουμε στην κάθε μερίδα 2 ροδέλες ανανά.
- 6
Σερβίρουμε με βασιλικό και όποιο άλλο μυρωδικό μας αρέσει
- 7
Υ.Γ. Αν θέλετε απλά να το δοκιμάσετε, για να μην πάει χαμένη όλη η μερίδα μακαρόνια σε περίπτωση που δε σας αρέσει, απλά σε ένα μικρό τηγάνι κόψτε 3-4 μανιτάρια και βάλτε 2-3 κ.σ. απο την soy sauce και ρίξτε μέσα μόνο τα μακαρόνια που θα αντιστοιχούν σε μία μερίδα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια