Η νηστίσιμη εξωτική μακαρονάδα μου
Λίγο πιο ιδιαίτερη γεύση το σημερινό πιάτο και πιθανότατα δε θα αρέσει σε πολλούς αλλά εγώ τρελαίνομαι! Ήταν αποτέλεσμα πειραματισμού. Είχα διάθεση για noodles αλλά δεν είχα καθόλου υλικά και με κάποιον τρόπο κατέληξα σ' αυτήν τη συνταγή! Επίσης θα ήθελα να πω πως ενώ δε μου αρέσει ο ανανάς, αυτό που αγαπώ πιο πολύ στη συνταγή αυτή είναι η αίσθηση του καυτερού με το γλυκό που προκύπτει απο το συνδυασμό σκόρδου, πιπεριού και ανανά! Αν είναι κοντά στις γεύσεις σας δοκιμάστε το γιατί φτιάχνεται πολύ γρήγορα και σίγουρα Μεγάλη Εβδομάδα θα πέφτει πολύ μακαρόνι, οπότε είναι ευκαιρία να το δοκιμάσετε με λίγο διαφορετικό τρόπο! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σε όλους! #2020
Η νηστίσιμη εξωτική μακαρονάδα μου
Λίγο πιο ιδιαίτερη γεύση το σημερινό πιάτο και πιθανότατα δε θα αρέσει σε πολλούς αλλά εγώ τρελαίνομαι! Ήταν αποτέλεσμα πειραματισμού. Είχα διάθεση για noodles αλλά δεν είχα καθόλου υλικά και με κάποιον τρόπο κατέληξα σ' αυτήν τη συνταγή! Επίσης θα ήθελα να πω πως ενώ δε μου αρέσει ο ανανάς, αυτό που αγαπώ πιο πολύ στη συνταγή αυτή είναι η αίσθηση του καυτερού με το γλυκό που προκύπτει απο το συνδυασμό σκόρδου, πιπεριού και ανανά! Αν είναι κοντά στις γεύσεις σας δοκιμάστε το γιατί φτιάχνεται πολύ γρήγορα και σίγουρα Μεγάλη Εβδομάδα θα πέφτει πολύ μακαρόνι, οπότε είναι ευκαιρία να το δοκιμάσετε με λίγο διαφορετικό τρόπο! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σε όλους! #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, μόλις βράσει ρίχνουμε τα μακαρόνια, αλατίζουμε και μετά από 8-10 λεπτά περίπου, εφόσον έχουν φτάσει και στο σημείο βρασμού της αρεσκείας μας, τα σουρώνουμε
- 2
Παράλληλα καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Ρίχνουμε λίγο λαδάκι στο αντικολλητικο τηγάνι (περίπου 2 κ.σ.) και αφού κάψει το λάδι Ρίχνουμε τα μανιτάρια. Προσθέτουμε αλάτι (λίγο έως καθόλου γιατί θα προσθέσουμε soy sauce που είναι ήδη αρκετά αλμυρή), πιπέρι, σκόρδο, χαμηλώνουμε λιγο τη φωτιά και ανακατέβουμε.
- 3
Όταν αρχίσουμε να γίνονται (μετά από 5 λεπτά περίπου) ρίχνουμε την soy sauce (περίπου 50 ml) και αφήνουμε 2-3 λεπτά ακόμα στη φωτιά.
- 4
Ρίχνουμε στο τηγάνι τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα αφήνουμε αλλά 2' σε χαμηλή φωτιά και σερβίρουμε.
- 5
Ψιλοκόβουμε και ρίχνουμε στην κάθε μερίδα 2 ροδέλες ανανά.
- 6
Σερβίρουμε με βασιλικό και όποιο άλλο μυρωδικό μας αρέσει
- 7
Υ.Γ. Αν θέλετε απλά να το δοκιμάσετε, για να μην πάει χαμένη όλη η μερίδα μακαρόνια σε περίπτωση που δε σας αρέσει, απλά σε ένα μικρό τηγάνι κόψτε 3-4 μανιτάρια και βάλτε 2-3 κ.σ. απο την soy sauce και ρίξτε μέσα μόνο τα μακαρόνια που θα αντιστοιχούν σε μία μερίδα!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορη μακαρονάδα με πελτέ και φέτα Γρήγορη μακαρονάδα με πελτέ και φέτα
Σήμερα ήθελα το.... γρήγορο! Και κατέληξα σε αυτή τη συνταγή, εύκολη για όλους και όλες, ό,τι εξοπλισμό κι αν χρησιμοποιούμε για τη μαγειρική μας! Εννοείται ότι μπορούμε να βάλουμε ό,τι άλλο λευκό τυρί θέλουμε εκτός από φέτα! #εύκολο #Δευτέρα #φοιτητικό #ζυμαρικά #vegetarian
-
Μακαρονάδα με πέστο μελιτζάνας Μακαρονάδα με πέστο μελιτζάνας
Μια ελαφριά μακαρονάδα με τα αρώματα του καλοκαιριού!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την είδαμε στην αγαπημένη Ψυχούλη με τίτλο Σπαγγέτι με πέστο μελιτζάνας και σαλάμι αέρος, αλλά την φέραμε στα δικά μας μέτρα και γούστα.
-
Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου και κάρυ Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου και κάρυ
Άλλος ένας πειραματισμός με κιμά κοτόπουλου και το αποτέλεσμα ήταν μια ελαφριά και γευστική μακαρονάδα που σίγουρα θα ξαναφτιάξω!Συνήθως δεν τσιγαρίζω τα φαγητά μου με λάδι αλλά τα αχνίζω με νερό, η διαφορά στην γεύση δεν είναι μεγάλη και το αποτέλεσμα είναι πιο ελαφρύ. Αν προτιμάτε να τσιγαρίσετε τον κιμά με το κρεμμύδι μπορείτε να το κάνετε προσθέτοντας 3 κ.σ. ελαιόλαδο αντί νερό στη βήμα του αχνίσματος!!
-
Ελληνική μακαρονάδα by Cookakis Ελληνική μακαρονάδα by Cookakis
Εργένικη συνταγή που γίνεται σε δέκα λεπτά και με πολύ απλά υλικά. Θα τη λατρέψετε.
-
Μακαρονάδα με κιμά και μελιτζάνα Μακαρονάδα με κιμά και μελιτζάνα
Με αφορμή το challenge αυτή την εβδομάδα και αρχηγό την Μαρίνα, το νέο πρόσωπο στη διαχείριση της Cookpad και την ομάδα #ομάδαντομάτα έφτιαξα αυτή τη μακαρονάδα όπως ακριβώς την κάνω με ελάχιστες παραλλαγές και εμπλουτισμένη με ένα επιπλέον υλικό που θα δώσει έξτρα γεύση και νοστιμιά στο πιάτο μας και αυτό είναι η μελιτζάνα. Και αν δεν τρως την μελιτζάνα δοκίμασε να την βάλεις με αυτό τον τρόπο στο πιάτο σου και πίστεψε με δεν θα το καταλάβει κανείς.😉😋#ομάδαντομάτα
-
Κινέζικη μακαρονάδα Κινέζικη μακαρονάδα
Η Συνταγή μπορεί να γίνει και με noodles ή με ό,τι άλλο ζυμαρικό επιθυμείτε! Enjoy!
-
Νόστιμη νηστίσιμη μακαρονάδα Νόστιμη νηστίσιμη μακαρονάδα
Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο. Χορταστική μακαρονάδα της Ντίνας Νικολάου που θα αρέσει σε όλους.#1συνταγή1δέντρο#κόκκινο
-
Μακαρονάδα à la crème Μακαρονάδα à la crème
Όπως θα καταλάβετε στην πορεία, λατρεύω τα μακαρόνια και θα μπορούσα να τρώω κάθε μέρα..Είναι μια πολύ συνηθισμένη συνταγή για μένα αυτή! Ελπίζω να σας αρέσει😁
-
Σάλτσα για πίτσα🍕η γρήγορη μακαρονάδα🍝 Σάλτσα για πίτσα🍕η γρήγορη μακαρονάδα🍝
Μια σάλτσα ντομάτας απλή αλλα πολύ γευστική για την πιτσα σας αλλα και μια γρήγορη λύση της στιγμής. Θα σας λύση τα χέρια ακόμα και σε μια ξαφνική επίσκεψη, αρκεί 1 πακέτο Μακαρόνια και η σάλτσα αυτή θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους!!! #σάλτσα #ντομάτα #πίτσα
-
Μια μακαρονάδα στα γρήγορα Μια μακαρονάδα στα γρήγορα
Ένα φαγητό που θυμίζει παιδικά χρόνια και το φτιάχναμε όταν γυρίζαμε από τον τρύγο το βράδυ και θέλαμε κάτι γρήγορο. Εγώ τα προτιμούσα με ρίγανη.
-
Μακαρονάδα με σάλτσα τυριών!!!! Μακαρονάδα με σάλτσα τυριών!!!!
Ήθελα κάτι διαφορετικό σε σάλτσα για τα μακαρόνια και ψάχνοντας βρήκα σάλτσα φέτας, αλλά ήθελα να έχει και μια δική μου πινελιά αυτή συνταγή, έτσι πρόσθεσα και άλλα τυριά. Σας προσφέρω αυτό το πιάτο με αγάπη και καλή σας όρεξη φίλοι μου!!
-
Μακαρονάδα με αβοκάντο Μακαρονάδα με αβοκάντο
Ήθελα πολύ καιρό να προσθέσω το αβοκάντο σε κάτι μαγειρευτό. Φοβόμουν το αποτέλεσμα, αλλά τελικά δικαιώθηκα! Σημείωσιςο φωτισμός με πρόδωσε. Η μακαρονάδα είναι πολύ πιο πράσινη στην πραγματικότητα, λίγο πιο ανοιχτόχρωμη από μια μακαρονάδα πέστο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι δική μου και βρίσκεται στο blog μου kourkoutzeli.wordpress.com
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια