Ελαφρύ κέικ καρότου 🥕

Αυτή είναι μια εναλλακτική συνταγή κέικ καρότου χωρίς καθόλου ζάχαρη και λάδι. Έχει όμως καταπληκτική γεύση!
Ελαφρύ κέικ καρότου 🥕
Αυτή είναι μια εναλλακτική συνταγή κέικ καρότου χωρίς καθόλου ζάχαρη και λάδι. Έχει όμως καταπληκτική γεύση!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε καλά τα αυγά και προσθέτουμε την ταχίνι διαλυμένη στο χλιαρό νερό. Μπορούμε να ζεστάνουμε και λίγο το μέλι για να διαλυθεί ή να το ανακατεψουμε κι αυτό στο χλιαρό νερό μαζί με την ταχίνι.
- 2
Ρίχνουμε στο μείγμα τη σόδα, τη βανίλια την κανέλα,το αλάτι και ανακατεύουμε.
- 3
Αφού στραγγίξουμε τα τριμμένα καρότα τα βάζουμε κι αυτά στο μείγμα μας.
- 4
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το baking και αφού ανακατέψουμε καλά ρίχνουμε το μείγμα σε ορθογώνια φόρμα με λαδόκολλα.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °c για 45'. Βγάζουμε σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15'. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια