Βράζουμε το ρύζι με λίγο αλάτι σε 1μιση λίτρο περίπου νερό

Μόλις έχει βράσει το ρύζι ρίχνουμε τη ζάχαρη και το εβαπορέ και ανακατεύουμε(αν χρειαστεί νερό, προσθέτουμε λίγο)

Σε ένα λεκανακι βάζουμε 1/2 φλ νερό και ρίχνουμε το αραβοσίτου και το διαλύουμε. Παίρνουμε λίγο από το κατσαρολακι και το ρίχνουμε στο μείγμα με το αραβοσίτου και ανακατεύουμε, συνεχίζουμε για 4-5 φορές περίπου μέχρι να ζεσταθει το μείγμα του αραβοσίτου

Ρίχνουμε το μείγμα του αραβοσίτου στο κατσαρολακι και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν (αφού έχουμε κλεισει ή χαμηλωσει το ματι) Πάλι σε αυτό το σημειο αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό, (να είναι λίγο πιο αραιο από τη μπεσαμέλ)

Αδειαζουμε σε μπολάκια και γαρνιρουμε με κανέλα