Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο 😋🧀

Name: Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο 😋🧀
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ διάφορα τυριά(φέτα,ανθότυρο,ρεγκάτο και γκούντα); 250 γρ φρέσκο γάλα; 1 κουπα αλεύρι φαρινάπ; 2 μεγαλα αυγά; 1/2 κουπα του τσαγιου ελαιόλαδο; 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό; πιπέρι μαύρο φρέσκο τριμμένο; λίγο σουσάμι (προαιρετικά)

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Μου αρέσουν πολύ ολων των ειδων οι πίτες, αλλα οι τυρόπιτες είναι οι αγαπημένες μου. Μου αρέσει να τις δοκιμάζω σε διαφορες παραλλαγές. Αυτή την συνταγή την έχω απ το περιοδικό "ζάχαρη και αλεύρι". Είναι πολύ νόστιμη και αρκετά οικονομική #2020

Δες περισσότερα

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο 😋🧀

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

8 μερίδες

500 γρδιάφορα τυριά(φέτα,ανθότυρο,ρεγκάτο και γκούντα)
250 γρφρέσκο γάλα
1 κουπααλεύρι φαρινάπ
2 μεγαλααυγά
1/2 κουπα του τσαγιουελαιόλαδο
100 γργιαούρτι στραγγιστό
πιπέρι μαύρο φρέσκο τριμμένο
λίγοσουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα τυριά κόβοντας τη φέτα και το ανθότυρο σε μικρά κομματάκια.παράλληλα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστασεις
2

Στο κάδο του μίξερ βάζουμε το γάλα,το αλεύρι και το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.μετά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά συνεχιζοντας το χτύπημα.
3

Σταματαμε το χτυπηπμα και προσθέτουμε στο μιγμα τα τυριά και το γιαούρτι..κάνουμε ένα καλό ανακατεμα.παίρνουμε ένα πυρέξ η ένα αντικολλητικό ταψάκι,το λαδώνουμε και απλώνουμε το μείγμα.
4

Ρίχνουμε από πάνω μαύρο φρέσκο τριμμένο πιπέρι και αν θέλουμε και λίγο σουσαμάκι.ψήνουμε για 30 με 45 λεπτάκια η πίτα έχει πάρει χρώμα είναι έτοιμη.