Είναι ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι με πολλές παραλλαγές! Μας αρέσουν οι μούς οπότε τη φτιάχνω αρκετά συχνά. Μπορούμε να βάλουμε ξύσμα λεμονιού, να γαρνίρουμε με φρούτα, να χρησιμοποιήσουμε μαύρη ή γάλακτος κουβερτούρα ή ότι άλλο θέλουμε! Εμείς το απολαύσαμε με γλυκό του κουταλιού κυδώνι🍧🍧🍧🍧.... #χρυσόπιρούνι

Εύκολη και γρήγορη σοκολατένια μους με αβοκάντο.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι απο τις πιο νόστιμες μους με αβοκάντο που έχω δοκιμάσει (και έχω φτιάξει αρκετές τα τελευταία χρόνια). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο άλλο γάλα θέλετε για τη συνταγή. Η ποσότητα είναι σχετικά μικρή αλλά χορταστική.

Είναι μία πολύ εύκολη, γρήγορη και φυσικά νόστιμη μους σοκολάτας που την τρώνε και την απολαμβάνουν όλοι!!! Είναι το γλυκό που το φτιάχνουμε όταν θέλουμε να φάμε γλυκό εκείνη την ώρα και αντί να ψάχνουμε στα ντουλάπια σοκολάτες😅 φτιάχνουμε ένα νόστιμο γλυκάκι..... Καλή επιτυχία!Η φωτογραφία δεν είναι και πολύ ωραία....😢😢😢😢😢😢😢😢😢

Είχε γενέθλια το αγόρι μου και είπα να προσπαθήσω να του φτιάξω την αγαπημένη μας μους μιας και που το ζαχαροπλαστείο που την αγοράζουμε πέφτει λίγο μακριά. Και ναι πέτυχε η γεύση της ακριβώς!! Είναι φοβερή αυτή η μους!!! 🍫 Όλη η γεύση είναι στην επικάλυψη!!!

Η πιο εύκολη,γρήγορη και νόστιμη μους #1συνταγη1δεντρο

Μους γιαουρτιού εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή

Η πιο εύκολη μους που έχω φτιάξει και χωρίς αυγά για όσους δεν τα τρώνε ωμα. Είναι πολύ δροσιστικό γλυκάκι που τρώγεται όλο τον χρόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν προσθέτετε τη σοκολάτα στη σαντιγί δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή. Για ασφάλεια εάν είστε άπειροι προσθέστε λίγη, ανακατέψτε, ξαναπροσθεστε και.ο.και. πάντα όταν ενώνουμε τη σαντιγί δεν ανακατεύουμε άτσαλα αλλά διπλώνουμε ελαφρά με μια μαριζ, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. η συνταγή είναι του Β.Δρύσκα

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, ένα εκμαυλιστικό, πλούσιο, υπέροχο κέικ σοκολάτας! Με υφή brownie και βελούδινη μους ένας εγγυημένος συνδυασμός απόλαυσης #2020

Μία γευστικότατη συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο !!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να αρωματίσουμε την γκανάζ με ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι ή με 30 γρ. ποτό την αρεσκείας ,μας ή μπορούμε να γεμίσουμε με την μους μια ψημένη τάρτα

Μους σοκολάτας, με διάσπαρτα μέσα της “σου” γεμιστά με κρέμα πατισερί και επικάλυψη με γκανάς. Η συνταγή είναι από την εκπομπή του Παρλιάρου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή του Παρλιάρου, δεν έχει γκανάς, είναι κάτι που έχω προσθέσει εγώ. Επίσης, χρησιμοποίησα κουβερτούρα γάλακτος. Η γκανάς είναι αρκετή, αλλά εγώ την έβαλα σχεδόν όλη (κράτησα μισό περίπου φλιτζάνι τσαγιού για την σαντιγι) κανοντας αν θυμαμαι καλα 4-5 στρωσεις. Αφου καλυψα μια φορα την μους, την εβαλα στο ψυγειο για 3’ για να σταθεροποιηθει η πρωτη στρωσει και ξανα εριχνα γκανας και ξανα στο ψυγειο όπως εγραψα για 4 με 5 φορες.Την γκανας που κρατησα, την εβαλα στην μιση σαντιγι που εκανα για το στολισμα της μους και την άλλη μιση την αφησα σκετη. Στην σαντιγι δεν εβαλα ζαχαρη. Τα σου τα ειχα στην κατάψυξη, από άλλη συνταγή που είχα κάνει.Η συνταγή μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικη, αλλά αν κάνετε μια σχετική προετοιμασία, την κρεμά πατισερί, τα σου και τεμαχισμένες τις σοκολάτες από την προηγούμενη μέρα (η το πρωί, τελειώνοντας το γλυκό το βράδυ), το γλυκό είναι πολύ εύκολο. Μη ξεχνάτε, ότι μπορείτε να παραλείψετε την γκανάς, αφού είναι κάτι που πρόσθεσα κι αντί για σαντιγί να καλύψετε την μους με τρούφα η ότι άλλο σας αρέσει. Ο Παρλιάρος, βάζει γύρω γύρω στη βάση της μους φύλλα σοκολάτας και στην κορυφή τριανταφυλλάκια σοκολάτας!

Μια μους σοκολατένια αφράτη και αέρινη, με σοκολάτα γάλακτος που μπορεί να σερβιριστεί είτε ως γλυκό ή και να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε τούρτα! Την ιδέα μου την έδωσε η Κατερίνα φίλη και μέλος του σαιτ που είναι πολύ πολύ προκομμένη και ταλαντούχα!Γίνεται και με κουβερτούρα... το αποτέλεσμα είναι πιο σφιχτό και σταθερό!Αφιερωμένη στον kimwloσύζυγο που άμα δεν έχει σοκολάτα γάλακτος δεν έχει νόημα το γλυκό!#ελαφρύ_γλυκό

Είναι παραλλαγή μιας τούρτας που είδα στον Παρλιάρο, αλλά επειδή δεν είχα κάποια από τα υλικά, όπως πχ φιστίκι Αιγίνης, λευκή σοκολάτα έβαλα φουντούκια κι αμύγδαλα!Λίγα μυστικά ακόμαΘα πρέπει να κάνω κάποιες σημαντικές διευκρινήσεις και διορθώσεις που θα κάνω την επόμενη φορά! Στην συνταγή του Παρλιάρου η κρέμα σοκολάτας είναι ρευστή, προφανώς η κρέμα γάλακτος που ανακατεύει στην σοκολάτα είναι χτυπημένη ελαφρά όσο για να γίνει παχύρρευστη, ενώ εγώ από λάθος, την χτύπησα σε σαντιγί με αποτέλεσμα σε μένα η κρέμα να στέκεται και να μην ρέει και να χρειάζεται να την απλώσω. Όπως και χρειάζεται περισσότερο χτύπημα για να αφομοιωθεί καλά η σαντιγί στην κρέμα σοκολάτα, για να μην έχει κομμάτια σαντιγί.Το μείγμα του μπισκότου το άπλωσα στο ταψί του φούρνου κι έγινε αρκετά λεπτό, σίγουρα την επόμενη φορά θα κάνω την διπλάσια δόση. Ο Παρλιάρος με τα υλικά αυτά έβγαλε δυο κομμάτια μπισκότο που έψησε σε τσέρκια 18εκ. στις φωτογραφίες μου μπορεί να μην φαίνεται το μπισκότο, πρώτον γιατί είναι λεπτά τα φύλλα και δεύτερον γιατί αντί για λευκή σοκολάτα έβαλα μαύρη. Επίσης να πω ότι τα 15’ ίσως να είναι πολύ για το ψήσιμο του μπισκότου, γι αυτό καλύτερα να το προσέχετε από το 10’. Τις άκρες από το μπισκότο που είχαν σκληρύνει γύρω γύρω τις έκοψα, αν και νομίζω ότι δεν θα ενοχλούσαν τόσο πολύ μέσα στο γλυκό. Επειδή δεν είχα φόρμα 22 με 24 εκ. έφτιαξα την τούρτα σε πυρέξ τετράγωνο 22εκ. πριν αρχίσω το στρώσιμο, έβαλα μεμβράνη στο πυρέξ, για να μπορώ να ξεφορμάρω άνετα το γλυκό.