Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και τις κάνουμε πουρέ. Όταν κρυώσουν ρίχνουμε το υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε τη ζύμη μας.
- 2
Αφήνουμε τη ζύμη μας για 1/2 ώρα να ξεκουραστεί και μετά την χωρίζουμε σε 4 μέρη και φτιάχνουμε κορδόνια με πάχος όσο το δάχτυλο μας
- 3
Κόβουμε ανα 3εκ και τα ρολάρουμε στο αλεύρι.Αν θέλουμε τα περνάμε πάνω στην ανάποδη του πιρουνιού μας για να αποκτήσουν τις ρίγες τους. Σε κατσαρόλα που βράζει τα ρίχνουμε 10-10 και μόλις είναι έτοιμα ανεβαίνουν στην επιφάνεια. Τα αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
- 4
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτα που μας αρέσει και 3λ πριν είναι έτοιμη τα ρίχνουμε μέσα και σερβίρουμε με τριμμένη κεφαλοτύρι.
- 5
Διαφορετικά σε αντικολλητικό τηγάνι και με βούτυρο με κομμάτια πιπεριάς και ελιάς, σοτάρουμε και τα νιόκι και σερβίρουμε με τριμμένη γραβιέρα και λιαστή ντομάτα
- 6
Μπελαλιδικα αλλα νοστιμα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια