Τρίβω πρώτα τα μπισκότα στο μούλτι λίγα λίγα, να γίνουν σκόνη (αν έχουν μικρά κομματάκια που και που δεν πειράζει).

Χτυπάω το λάδι με τη ζάχαρη στο μίξερ για 5 λεπτά. Σε μπολ ρίχνω το λεμόνι, το γιαούρτι και μέσα το μπέικιν. Προσθέτω στο μείγμα στο μίξερ με την ταχύτητα στο χαμηλό. Προσθέτω και τα αυγά ένα ένα και μετά συνεχίζω με γάλα και αλεύρι εναλλάξ.

Σταματάω το μίξερ, ξύνω καλά τα πλάγια και τον πάτο να μην υπάρχουν υπολείμματα αλευριού ή πηχτής ζύμης και το χτυπάω όλο λίγο ακόμα. Όταν η ζύμη μου είναι ομοιογενής, γυαλιστερή και έτοιμη την αδειάζω σε φόρμα. Γι αυτή τη δόση έψησα σε στρόγγυλη φόρμα 28 εκ σε διάμετρο. Τοποθετώ τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στη μεσαία σχάρα. Ψήνω για 40-45 λεπτά μέχρι να χρυσίσει καλά πάνω. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω για 15 περίπου λεπτά ακόμα.

Βγάζω απ το φούρνο, αφήνω να κρυώσει, κόβω και απολαμβάνω. Καλή επιτυχία!