Κολοκυθάκια Γεμιστά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα κολοκυθάκια τα κόβουμε στην μέση και αφαιρούμε το εσωτερικό τους. Το εσωτερικό το κρατάμε και το βάζουμε σαν πάτο στην κατσαρόλα.
- 2
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και γεμίζουμε τα κολοκυθάκια τοποθετώντας τα στην κατσαρόλα όρθια κατα πάνω να είναι η γέμιση.Ρίχνουμε το λάδι και το αλατισμενο νερό να τα σκεπάζει και βράζουμε.
- 3
Χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε το λεμόνι και λίγο λίγο ζουμί από την κατσαρόλα ανακατεύοντας ρίχνουμε το αυγολέμονο μέσα στην κατσαρόλα (ανακατεύουμε κουνώντας την κατσαρόλα.)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθάκια γεμιστά Κολοκυθάκια γεμιστά
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα... ποίημα!Με το εσωτερικό και τις άκρες που αφαιρέσαμε από τα κολοκυθάκια μπορούμε να φτιάξουμε πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3090254-kolokuthokephtedes
-
Κολοκυθάκια Γεμιστά με Ρύζι και Κιμά Κολοκυθάκια Γεμιστά με Ρύζι και Κιμά
Αγαπημένη μου συνταγη
-
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο
παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό που μυρίζει μαμά και σπίτι
-
-
Κολοκυθάκια γεμιστά παραλλαγή Κολοκυθάκια γεμιστά παραλλαγή
Επειδή μου αρέσουν τρομερά τα κολοκυθάκια γεμιστά και πρότιμο πάντα τα μικρά τρυφερά κολοκυθάκια που δυστυχώς δεν μπορείς να τα γεμίσεις έκανα μια παραλλαγή που βγήκε τέλεια σε γεύση όπως τα γεμιστά κολοκυθάκια.
-
-
-
-
Κολοκυθάκια γεμιστά Κολοκυθάκια γεμιστά
Ευκολα και γρηγορα, πεντανοστιμα γεμιστα κολοκυθακια με κιμα και ρυζι και με σως αυγολεμονο, της γιαγιάς μου.Λίγα μυστικά ακόμα:Η συνταγη αυτη ειναι της γιαγιας μου της Κων/πολιτισας (αιωνια η μνημη της) και οποτε την εκανε δεν εμενε ουτε ψιχουλο για δειγμα.Εγώ κοιτάω να παίρνω πιο μικρά κολοκυθάκια και αν βρείτε πάρτε τα σκούρα τα πράσινα.Εάν είναι πιο μεγάλα μπορείτε να τα κόψετε στη μέση και τότε να τα αδειάσετε για πιο ευκολία.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.Καλή σας όρεξη!
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12490233
Σχόλια