Πλένουμε τις φράουλες και τις αφήνουμε να στραγγιξουν

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα μας την ζάχαρη και τα αυγά και τα ανακατεύουμε με ένα αυγοδάρτη μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα

Ρίχνουμε το αλεύρι μας σε δόσεις μέχρι το μείγμα μας να γίνει πηχτό

Λιώνουμε την σοκολάτα μας σε Μπεν Μαρί

Βγάζουμε τις φράουλες από το σουρωτηρι και τις σκουπίζουμε με ένα απορροφητικό χαρτί

Έπειτα τις βουτάμε στην λιωμένη σοκολάτα και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί για 3-4 λεπτά.

Τις βουτάμε στο μείγμα με το αλεύρι.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ηλιέλαιο μέχρι να κάψει σε μέτρια φωτιά

Τις ρίχνουμε μια μία αφού τις βγάλουμε όλες τους ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα

Καλή απόλαυση 🍓👨‍🍳🤤😍