Απλό κέικ

Κέικ. Κάτι εύκολο και γρήγορο για να φτιάχνουμε και να μπορούμε να απολαύσουμε το γλυκό και αφράτο πειρασμό. Άλλη μια τροποποιημένη συνταγή ώστε να την φέρω στα μέτρα μου.

Δες περισσότερα

Απλό κέικ

Αντώνης Σαρρής @cook_23169999

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

180 γραλεύρι μαλακό
160 γρζάχαρη
2 κ.γbaking powder
175 γρφρέσκο γάλα
70 γρβούτυρο
2αυγά
2βανιλίνες (βανίλιες)
Για το σεμιζάρισμα της φόρμας λίγο βούτυρο και αλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε το αλεύρι το baking powder και τις βανιλίνες. Σεμιζάρουμε την φόρμα του κέικ με το βούτυρο και το αλεύρι για να είναι έτοιμη για το μείγμα μας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°.
2

Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε τα αυγά ένα - ένα, ενώ συνεχίζουμε το ανακάτεμα και μετά προσθέτουμε το γάλα. Αφού έχουν ομογενοποιηθεί, ρίχνουμε σιγά - σιγά το αλεύρι με το baking powder και τις βανιλίνες και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και το αλεύρι στο μείγμα.
3

Βάζουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε στους 180° για περίπου 30' λεπτά. Αφού κρυώσει μπορούμε να βάλουμε και ζάχαρη άχνη.