Καλιτσουνάκια με μυζήθρα τηγανητά, που τα λατρεύουν όλοι.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν εχω χρόνο φτιάχνω πολλά, τα βάζω στην κατάψυξη και όποτε έχουμε απρόσμενους επισκέπτες άπλα τα τηγανίζω και έτοιμα.... Είναι παραδοσιακό χανιώτικο κέρασμα, βγαίνει μετά το φαγητό στο τραπέζι.

Μια φανταστική συνταγή για τυροπιτακια Είναι πεντανόστιμα,πανεύκολα και τα παιδιά τρελαίνονται!!!

Παραδοσιακή χανιώτικη συνταγή για (αλμυρά) καλιτσούνια. Φτιάχνονται συνήθως το Πάσχα αλλά και όλο το χρόνο γίνονται ανάρπαστα είτε σκέτα με χόρτα, είτε με μυζήθρα, τηγανιτά ή φούρνου, όπως και να'ναι είναι πεντανόστιμα!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑπό τα πρώτα πράγματα που έμαθα να φτιάχνω όταν ήρθα στα Χανιά και έγιναν και τα αγαπημένα μου, με σπανάκι άρεσαν του πεθερού μου, με πολύ αγάπη του αφιερώνω τη συνταγή μιάς και τα αγαπούσε πολύ... και κάθε φορά που τα φτιάχνω νιώθω πως είναι δίπλα μου να μ'ορμηνεύει...

Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκάκι με άρωμα από το χωριό που τόσο αγαπώ. #2020

Δεν τα έφτιαξα εγώ (εγώ τα πιρούνιζα, τα έβαζα στο δίσκο και τα μέτραγα - φοβερή δουλειά ξέρω ξέρω 😅😂),αλλά η γιαγιά μου που ήρθε απ'το χωριό. Αλλά επειδή όλα τα γιαγιαδίστικα καλιτσούνια αξίζουν αναγνώρισης-και θέλω και γω να έχω την συνταγή για τα χανιώτικα, γκούγκλαρα τη συνταγή και σας την παρουσιάζω.Καλές γιορτές να έχουμε όλοι, με αγάπη και χαρά, πολλά χαμόγελα κι ας είμαστε 9 άτομα στο τραπέζι.Υ.Γ. Ποσότητες και εκτέλεση και τα 2 όπως τα βρήκα από το Google..Ύ.Γ.2 Τηγανίσαμε και μερικά να ναι φρέσκα.🌻Μοιάζουν με τυροπιτάκια, με την κύρια διαφορά στις παραλλαγές γεμίσματος και σερβιρίσματος. Στα Χανιά, βρίσκουμε τα αλμυρά καλιτσούνια, γεμισμένα με την τοπικά μαλακή μυζήθρα τυρογάλακτος ή διάφορα βότανα από την κρητική γη και τα γλυκά καλιτσούνια, γεμισμένα με μυζήθρα αλλά με μέλι χυμένο στην κορυφή.🏵️Υπάρχει επίσης μια άλλη εκδοχή, φτιαγμένη με ζύμη (και όχι με πολύ λεπτό φύλλο), γεμισμένη επίσης με μυζήθρα και κανέλα(λυχναράκια).Τα καλιτσούνια μπορεί να είναι ψημένα ή τηγανισμένα, ανάλογα με το αν είναι φτιαγμένα με ζύμη ή φύλλο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ#Σπιτικό

Παραδοσιακή συνταγή της Αργυρώς

#Κρήτημου #Ημερολόγιο2023Η συνταγή είναι από το αγαπημένο μου σάιτ: www.cretangastronomy♥️

#2020 εσείς μπορείτε να τα φτιάξετε σε μικρότερο μέγεθος που βγαίνουν τα διπλά

Θέλοντας να ετοιμάσω ένα εύκολο και γρήγορο σνακ, με λίγα υλικά και κυρίως με τη μυζήθρα που είχα, δημιούργησα αυτά τα μπαλάκια μυζήθρας!Μπορούν να συνοδευτούν με μια ωραία σως γιαουρτιού.