Κοτόπουλο με μπάμιες

Άννα Δεληστάθη
Άννα Δεληστάθη @cook_21945719
Αθήνα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. Για τις μπάμιες
  2. 450 γρμπάμιες κατεψυγμένες
  3. 1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 400 γρντομάτα κονκασέ
  5. 1 κγαλάτι
  6. 1 1/2 κ.γλ.καστανή ζάχαρη
  7. 30 mlμπαλσάμικο ξύδι με ρόδι
  8. Πιπέρι
  9. 500 mlβραστό νερό
  10. 2 κσμαϊντανός ψιλοκομμένος
  11. 1 μεγάλοκομμάτι φέτα χοντροκομμένη
  12. Για το κοτόπουλο και την μαρινάδα
  13. 800 γρφιλέτο στήθος κοτόπουλο
  14. 30 mlμπαλσάμικο ξύδι με ρόδι
  15. 1 1/2 κ.γλ.καστανή ζάχαρη
  16. 2 κσελαιόλαδο
  17. 1 κγαλάτι
  18. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα πυρεξάκι, και αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Σε μια σωτέζα, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε απαλή φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε τις μπάμιες και αφήνουμε 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε το κονκασέ, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, μαϊντανό, ξύδι και νερό. Αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά έως ότου μαλακώσουν οι μπάμιες.

  4. 4

    Εν τω μεταξύ, ψήνουμε το μαριναρισμενο κοτόπουλο στους 220 βαθμούς στο grill για περίπου 15 λεπτά.

  5. 5

    Αποσύρουμε τις μπάμιες από την εστία και προσθέτουμε τον μαϊντανό και τη φέτα.

  6. 6

    Τέλος "παντρεύουμε" το κοτόπουλο και τις μπάμιες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Άννα Δεληστάθη
στις
Αθήνα

Σχόλια

giorgio giorgio
giorgio giorgio @gesefor
Καλημέρα.
Στην κατσαρόλα γίνεται με τα ίδια υλικά?

Παρόμοιες συνταγές