Γεμιστά με ρυζάκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις ντομάτες, τα κολοκύθια και τις πιπεριές.(Κατά προτίμηση ότι αρέσει). Τις ανοίγουμε και τις βάζουμε στο ταψί μας. Κρατάμε την ψίχα τους και την τρίβουμε στον τρίφτη. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τον μαϊντανό τον άνηθο τον δυόσμο.Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι να γυαλίσει και προσθέτουμε και τα μυρωδικά μας με την ντομάτα.
- 2
Προσθέτουμε το σκόρδο το πελτέ την πάπρικα και το πλυμμένο ρύζι και 1 ποτήρι νερό.Για 2 λεπτά το αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία και μετά γεμίζουμε.Βάζουμε τα καπάκια τους και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
- 3
Σε ένα μπολ έχουμε τις κομμένες πατάτες τις αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε ελαιόλαδο πάπρικα και ρίγανη ανακατεύουμε καλά και τις βάζουμε στο ταψί ενδιάμεσα από τα γεμιστά ας είναι η μία πάνω στην άλλη κρατάει και τα γεμιστά μας πιο κοντά όταν ψηθούν και δεν ανοίγουν. Ρίχνουμε και το μείγμα από τις πατάτες.Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.Σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος αντικ/κό και αλουμινόχαρτο.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c για 30 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε το φαγητό μας και ψήνουμε για 10 λεπτά.
- 4
Αφού ψηθούν και από πάνω τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.Σερβίρονται με φέτα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά με ρύζι και τραχανά Γεμιστά με ρύζι και τραχανά
Καλοκαιρινό φαγητό, που λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια αλλά προσθέτω και λίγο γλυκό τραχανά, δίνει μια extra γεύση,για όσους τους αρέσει!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 😊#Ημερολόγιο2026
-
Κολοκύθια γεμιστά με κιμά Κολοκύθια γεμιστά με κιμά
Ο πατέρας μου ήταν καλοφαγάς και αγαπούσε το κρέας! Ίσως μόνο σε αυτό τον έμοιασα. Τα γεμιστά τα ήθελε με κιμά. Όλοι οι υπόλοιποι , προτιμούσαμε τα ορφανά!!!Σήμερα λοιπόν , μία που την Κυριακή θα γιορτάσουμε την ημέρα του μπαμπά, τον θυμήθηκα με τα γεμιστά κολοκύθια τα οποία, γίνονται με κιμά και πολύ λεμονάκι, όταν δεν έχουν κρέμα αυγολέμονο!!!#γεμιστάκολοκύθια#κιμάς#μπαμπάς#στρογγυλάκολοκύθια
-
Γεμιστά με ρυζάκι😋 Γεμιστά με ρυζάκι😋
Από τα πιο αγαπημένα φαγητα της οικογένειας. Αυτό που τα κάνει πιο νόστιμα είναι ότι σχεδόν όλα τα υλικά είναι απ τον κήπο μας. Οι αναλογιες στα υλικά ποικιλλουν. Ο καθενας τις προσαρμοζει αναλογως με την ποσότητα που επιθυμεί να φτιαξει#2020
-
-
Γεμιστά... ορφανά (χορτοφαγικά) Γεμιστά... ορφανά (χορτοφαγικά)
Τα αγαπημένα σε όλους γεμιστά σε χορτοφαγική , νηστίσιμη αλλά πεντανόστιμη έκδοση. Στην συνταγή εδώ χρησιμοποίησα στρογγυλά κολοκυθάκια και κληματόφυλλα. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να γεμίσετε ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια ,κολοκύθια κλπ.Απολάυστε , δοκιμάστε και σχολιάστεΦιλούθκια ΧΧΧ#vegan #traditional
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια