Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Name: Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπούτια κοτόπουλο; 500 γρ ρύζι Καρολίνα; 1 κουταλια της σούπας αλάτι για το ρύζι; 1/2 κουταλιά του γλυκού πάνω στην πέτσα του κοτόπουλου; 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι; 1 κουταλιά του γλυκού ξερό δυόσμο; 1.5 κούπα νερό; 1 κρεμμύδι ξερό; 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Fotini Rega @fotini_rega

Ξέρω ξέρω ακούγεται ξενερωτο! Αλλά πιστεύω ότι το συγκεκριμένο είναι πεντανόστιμο!

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Fotini Rega @fotini_rega

Ξέρω ξέρω ακούγεται ξενερωτο! Αλλά πιστεύω ότι το συγκεκριμένο είναι πεντανόστιμο!

Υλικά

2 μερίδες

2μπούτια κοτόπουλο
500 γρρύζι Καρολίνα
1 κουταλια της σούπαςαλάτι για το ρύζι
1/2 κουταλιά του γλυκούπάνω στην πέτσα του κοτόπουλου
1 κουταλιά του γλυκούπιπέρι
1 κουταλιά του γλυκούξερό δυόσμο
1.5 κούπανερό
1κρεμμύδι ξερό
5-6 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου.
2

Σε ένα μπολ ξεπλυνετε πολύ καλά το ρύζι μέχρι το νερό να είναι καθαρό
3

Σε ένα ταψί τοποθετήστε το κοτόπουλο με νερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλατοπιπερο δυόσμο και λάδι
4

Βάλτε το ταψί στο φούρνο κατεβάστε στους 180 αν έχετε δυνατό φούρνο για 1 ώρα και μετά βάλτε το ρύζι να γίνει και αυτό μαζι με το κοτόπουλο.