Chocolate vanilla dessert!

Maria Dalla
Maria Dalla @cook_21021221
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 700 γρ.Γάλα
  2. 140 γρ.Ζάχαρη
  3. 6κρόκοι αυγών
  4. 80 γρ.Κορν φλάουρ
  5. 2βανίλιες
  6. 130 γρ.Βούτυρο
  7. 200 γρ.Κουβερτούρα
  8. 200 γρ.Κρέμα γάλακτος
  9. 2 πακέταΠτι μπερ περίπου
  10. Τρούφα σοκολάτας για γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, τους κρόκους και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει και να δέσει η κρέμα. Προσθέτουμε τις βανίλιες και ανακατεύουμε. Μόλις είναι έτοιμη κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε έως ότου λιώσει και ομογενοποιηθεί με την κρέμα. Αν θέλουμε (προαιρετικά) σουρώνουμε την κρέμα όσο είναι ακόμα ζεστή. Την αφήνουμε να κρυώσει και ανακατεύουμε ανά διαστήματα.

  2. 2

    Σε μπολ βάζουμε την κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος. Τα λιώνουμε στα μικροκύματα και ανακατεύουμε να ενωθούν.

  3. 3

    Βουτάμε πτι μπερ σε γάλα και τα στρώνουμε σε ταψί. Ρίχνουμε από πάνω το μισό μείγμα κουβερτούρας και το απλώνουμε να πάει σε όλα τα μπισκότα. Το βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά να παγώσει. Ρίχνουμε από πάνω την μισή κρέμα και την απλώνουμε. Από πάνω άλλη μια στρώση με βρεγμένα μπισκότα και μείγμα σοκολάτας. Το βάζουμε άλλα 15 λεπτά στο ψυγείο. Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη κρέμα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες. Γαρνίρουμε με τρούφα σοκολάτας. Καλή σας επιτυχία!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Dalla
Maria Dalla @cook_21021221
στις

Παρόμοιες συνταγές