Τάρτα μήλου

Name: Τάρτα μήλου
Yield: 15- 20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ αλεύρι; 100 γρ μαργαρίνη; 1 κ. σ ζάχαρη; 2 κ.σ νερό κρύο; 4 μήλα (1 πράσινο και 3 κόκκινα); 60 γρ ζάχαρη; 1 κ. σ κανέλα; 1 αυγό

gewrgia spyrou @cook_21483941

Κύπρο

Πολύ νόστιμη συνταγή. Εκτός ότι δεν σου παίρνει και πολύ χρόνο για να την φτιάξεις δεν μένει και καθόλου στο ταψί για πολλή ώρα. Την έκανα τόσο υπέροχη που μέχρι που κρυωσε δεν υπήρχε καν η μισή. Όταν την συνοδεύεις και με παγωτό ακόμη πιο θεϊκή γίνεται.

Δες περισσότερα

Τάρτα μήλου

gewrgia spyrou @cook_21483941

Υλικά

40 λεπτά

15- 20 κομμάτια

Ζύμη
200 γραλεύρι
100 γρμαργαρίνη
1 κ. σζάχαρη
2 κ.σνερό κρύο
Για την γέμιση
4μήλα (1 πράσινο και 3 κόκκινα)
60 γρζάχαρη
1 κ. σκανέλα
1αυγό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Κόβουμε τα μήλα σε μικρούς κύβους και ανακατεύουμε την κανέλα και την ζάχαρη
2

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με την ζάχαρη πολύ καλά.. Στην συνέχεια κάνουμε μια λακούβα και ρίχνουμε την μαργαρίνη και το νερό και ξεκινούμε να ανακατεύουμε καλά να γίνει μια όμορφη ζύμη και την βάζουμε στο θάλαμο για 10 λεπτά να πάρει θερμοκρασία.
3

Στην συνέχεια ανοίγουμε την ζύμη σε μεγάλη στρογγυλή βάση και την τοποθετούμε σε ταψί αφού το έχουμε λαδωμένο.. Παίρνουμε το πιρούνι και κάνουμε λίγες τρύπες και ρίχνουμε την γέμιση μέσα..Χτυπάμε το αυγό και βάζουμε στην άκρη της ζύμης γύρω από το ταψί
4

Αφού μας έμεινε αρκετή ζύμη ανοίγουμε πάλι και κόβουμε λωρίδες για από πάνω..Βάζουμε γραμμή τις λωρίδες και περνάμε την λωρίδα από μέσα την καθε γραμμή που να φαίνεται σαν πλεξούδα.. Αλείφουμε με αυγό για να γυαλίσει και να κολλήσουν καλύτερα οι λωρίδες..
5

Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου στους 200° και την αφήνουμε να ροδίσει.. Αν θέλουμε βάζουμε ζάχαρη άχνη από πάνω για πιο πολύ γλυκα..
6

Σερβίρεται ζεστή με παγωτό βανίλια.. Καλή όρεξη!!!