Κραμπλ βερίκοκο

Μια από τις συνταγές που έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα αξιοποιώντας τα κιλά βερίκοκα που μου έδωσαν, ήταν αυτό εδώ το κραμπλ. Μου το πρότεινε μια φίλη στο Instagram. Είναι από το smittenkitchen.com αλλά βέβαια το έφερα στα μέτρα μου.
Με τα βερίκοκα γίνεται αρκετά ξινούλι. Σε καμία περίπτωση δεν είναι γλυκό με την κλασική έννοια, αλλά εμένα μου αρέσουν τα γλυκόξινα! Μπορείτε φυσικά να το κάνετε με όποιο φρούτο θέλετε, αποφεύγοντας έτσι την ξινίλα του βερίκοκου. Εξαρτάται βέβαια πάντα από τα βερίκοκα και το πόσο γλυκά είναι.
Αυτό που έχω να πω είναι πως είναι το πιο τραγανό κραμπλ που έχω φτιάξει. Σίγουρα θα αντικαταστήσει τις άλλες συνταγές που έχω, και θα το ξανακάνω και με άλλα φρούτα.
Μπορείτε να το κάνετε σε μεγάλη φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια.
Κραμπλ βερίκοκο
Μια από τις συνταγές που έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα αξιοποιώντας τα κιλά βερίκοκα που μου έδωσαν, ήταν αυτό εδώ το κραμπλ. Μου το πρότεινε μια φίλη στο Instagram. Είναι από το smittenkitchen.com αλλά βέβαια το έφερα στα μέτρα μου.
Με τα βερίκοκα γίνεται αρκετά ξινούλι. Σε καμία περίπτωση δεν είναι γλυκό με την κλασική έννοια, αλλά εμένα μου αρέσουν τα γλυκόξινα! Μπορείτε φυσικά να το κάνετε με όποιο φρούτο θέλετε, αποφεύγοντας έτσι την ξινίλα του βερίκοκου. Εξαρτάται βέβαια πάντα από τα βερίκοκα και το πόσο γλυκά είναι.
Αυτό που έχω να πω είναι πως είναι το πιο τραγανό κραμπλ που έχω φτιάξει. Σίγουρα θα αντικαταστήσει τις άλλες συνταγές που έχω, και θα το ξανακάνω και με άλλα φρούτα.
Μπορείτε να το κάνετε σε μεγάλη φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα βερίκοκα, τα ανοίγουμε, βγάζουμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε στα τέσσερα. Τα βάζουμε στο σκεύος.
- 2
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το άνθος αραβοσίτου και το κάρδαμο και ανακατεύουμε.
- 3
Σε άλλο μπολ λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε όλα τα υλικά για το κραμπλ και ανακατεύουμε.
- 4
Το στρώνουμε πάνω από τα βερίκοκα και ψήνουμε στους 180 για 35 λεπτά περίπου.
- 5
Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλισμένο με λίγη άχνη ή και κρύο...
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ατομικό Κραμπλ σε δέκα λεπτά Ατομικό Κραμπλ σε δέκα λεπτά
Tον φούρνο μικροκυμάτων τον αγαπώ. Ειδικά όταν κάποιος μένει μόνος του και θέλει λίγες (ή και μόνο μια) μερίδες, είναι απίστευτα εξυπηρετικός.Έχω κάνει διάφορα γλυκά και σουφλεδάκια και κεκάκια στο φούρνο μικροκυμάτων και αναρωτήθηκα αν μπορώ να κάνω και κραμπλ, που μου αρέσει απίστευτα. Πήρα έτσι μια από τις συνταγές μου, τη διαίρεσα δια 8 και έκανα δοκιμή.Η δοκιμή πέτυχε! Μέσα σε δέκα λεπτά είχα έτοιμο ένα νοστιμότατο κραμπλ. Ίσως δεν έχει το πολύ λαχταριστό χρώμα και δεν είναι απόλυτα τραγανό, αλλά πραγματικά είναι μια εξαιρετική παραλλαγή που άνετα θα ξανακάνω.#γιαέναν #γρήγορο #φοιτητής Sitronella -
Apple crumble μόνο με μέλι Apple crumble μόνο με μέλι
Στην αναζήτηση "γλυκών" χωρίς ζάχαρη, έφτιαξα αυτό εδώ το κραμπλ.Περιέχει μόνο λίγο μέλι.Όταν το φάγαμε ζεστό ήταν πραγματικά τέλειο και δε σου έλειπε η γλύκα καθόλου, μια που το μήλο με τα μπαχαρικά μυρίζουν τέλεια.Όταν έφαγα την επόμενη μέρα η αλήθεια είναι πως -κρύο πλέον- μου φάνηκε άγλυκο. Πολύ νόστιμο, αλλά σίγουρα δεν υποκαθιστά το γλυκό. Για μένα βέβαια κι έτσι ήταν ικανοποιητικό πρωινό.Επίσης είναι πραγματικά κραμπλ, το οποίο σημαίνει πως δε βγαίνει ολόκληρο κομμάτι από το ταψάκι... Διαλύεται. Αλλά και πάλι, κανένα πρόβλημα για εμάς. Sitronella -
Κραμπλ μήλου χωρίς γαλακτοκομικά Κραμπλ μήλου χωρίς γαλακτοκομικά
Τα κορίτσια έκαναν λάιβ στο Facebook και μαγείρεψαν το υπέροχο apple crumble της Sofia.Ζήλεψα εννοείται και το έφτιαξα κι εγώ. Έχω φτιάξει διάφορα κραμπλ κατά καιρούς, αλλά αυτό σίγουρα μπαίνει μέσα στα αγαπημένα μου.Έκανα όμως αλλαγές, με κυριότερη τη δραστική μείωση της ζάχαρης. Θα ήθελα να την κρατήσω με τις παραλλαγές μου και σας την παρουσιάζω!Αν θέλετε να δείτε όμως και την αρχική συνταγή, μπορείτε να τη δείτε εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12040796-apple-crumble-nistisimiΕυχαριστώ Sofia!ΥΓ έχω σκοπό να κάνω διάφορες δοκιμές, βάζοντας ξινόμηλα που πιστεύω θα ταιριάζουν πολύ, κόβοντάς τα σε κυβάκια, βάζοντας λιγότερη ζύμη... Αν κάτι πετύχει περισσότερο, θα σας πω!#lactosefree #χωρίςγαλακτοκομικά #νηστίσιμο Sitronella -
Κραμπλ μήλου με φουντούκι Κραμπλ μήλου με φουντούκι
Αγαπάμε πολύ τα κραμπλ! Σε προσκαλούμε να φτιάξεις κι εσύ τη δική σου παραλλαγή με μήλα, αχλάδια, μείγμα φρούτων, τριμμένα αμύγδαλα, σοκολάτα, κανέλα, λίγο κονιάκ...Η συνταγή είναι από τον επίσημο λογαριασμό της Cookpad France και την έχει φτιάξει η συνάδελφός μας Pauline 👩🍳Θα τη βρεις εδώ https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/13935893-crumble-de-pommes-a-la-noisette Cookpad Greece -
Μηλόπιτα με κραμπλ Μηλόπιτα με κραμπλ
Ένα γλύκισμα με μεθυστική γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και τραγανή επικάλυψη...Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το βιβλίο "γλυκά με φρούτα" του Στέλιου Παρλιάρου. Είναι η πρώτη που δοκίμασα από το βιβλίο αυτό και την αφιερώνω στην φίλη ΚΡΙΣΤΑ, η οποία πρόσφερε το βιβλίο ως έπαθλο σε διαγωνισμό που διοργάνωσε το site μας.Έκανα κάποιες παραλλαγές στην συνταγή βάζοντας kalua αντί για μαύρο ρούμι που δεν είχα και καστανή ζάχαρη αντί για μαύρη. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό! cookstella -
Μηλόπιτα με κραμπλ αμυγδάλου Μηλόπιτα με κραμπλ αμυγδάλου
Μια πολύ νόστιμη μηλόπιτα δοκίμασα σήμερα και φυσικά, έσπευσα να ζητήσω την συνταγή! 😁Έχει τρία στάδια, αλλά σε γενικές γραμμές είναι εύκολη.Καλύτερα ξεκινήστε με το μείγμα του μήλου πρώτα. Ρούλα Λάββα -
Κραμπλ μήλου με μέλι Κραμπλ μήλου με μέλι
Δύο φορές προσπάθησα να βγάλω φωτογραφία το τελικό αποτέλεσμα και τις δύο δεν πρόλαβα 😅😅Έχω ανεβάσει άλλη μια συνταγή για κραμπλ μόνο με μελι, αλλά αυτή ικανοποιεί και όσους θέλουν κάτι πιο γλυκό. Παρότι έχει μόνο μέλι είναι γλυκιά, τόσο που νομίζω την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο Sitronella -
Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα κυδώνι και βουτυρένιο κραμπλ πορτοκαλιού Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα κυδώνι και βουτυρένιο κραμπλ πορτοκαλιού
Έχω ξαναπεί πόσο αγαπώ τις συνταγές της @LUNA_24 από την cookpad Αργεντινής. Πάντα επιτυχημένες αποτελούν εγγύηση. Αυτή εδώ η πάστα Φλώρα ήταν μια αποκάλυψη. Τόσο νόστιμη, τόσο διαφορετική, τόσο ιδιαίτερη και τόσο όμορφη. Πολύ απλή στην παρασκευή της και με απλά υλικά. Την λάτρεψα και θα καθιερωθεί. Φυσικά μπορείτε να βάλετε ότι μαρμελάδα έχετε, το κυδώνι όμως ταιριάζει απόλυτα. Η αρχική συνταγή της LUNA είναι αυτή εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/24471822#Ημερολόγιο2026 Λεμονιά Πούλου -
Μηλόπιτα τάρτα με κράμπλ αμυγδάλου Μηλόπιτα τάρτα με κράμπλ αμυγδάλου
Ήρθε η εποχή που τα μήλα είναι υπέροχα και γλυκά!Άπειρες συνταγές αλμυρές και γλυκές υπάρχουν για να γευτούμε αυτό το υπέροχο φρούτο το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες για τον οργανισμό!!Εδώ σας έφτιαξα μια τάρτα μήλου με κράμπλ αμυγδάλου η οποία είναι πεντανόστιμη και πολύ εντυπωσιακή!!Για κάθε ώρα της ημέρας και για όλη την οικογένεια!!#μήλα #φρούτα #Τάρτα #γλυκά #αμύγδαλα #γιορτές #τραπέζι Lilian Apostolopoulou -
Νεκταρίνια κραμπλ Νεκταρίνια κραμπλ
Ένας φίλος μου έδωσε μπόλικα νεκταρίνια και σκέφτηκα να φτιάξω ένα απλό γλυκό #2020 George Adamides -
Apple crumble Apple crumble
Το apple crumble είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά. Γίνεται πανεύκολα, πανγρήγορα, είναι ελαφρύ, μυρωδάτο, ταιριάζει με τα πάντα.Εδώ δίνω την ιδανική για μένα αναλογία υλικών.Μπορείτε να παραλείψετε το λικέρ βερίκοκο ή να το αντικαταστήσετε με κονιάκ ή αμαρέτο. Εμένα μου αρέσει αυτή η ελαφριά γεύση αμυγδάλου που αφήνει. Sitronella -
Το κραμπλ του βασιλιά (császármorzsa) Το κραμπλ του βασιλιά (császármorzsa)
Τη συνταγή αυτή την κάναμε στο σεμινάριο με τον Gabor. Είναι παραδοσιακή Ούγγρικη συνταγή για γλυκό.Πιο παραδοσιακά, την τρώνε με μπόλικη μαρμελάδα από πάνω. Εδώ έχουμε μια εποχιακή και φρουτένια εκδοχή!Είναι λίγο σαν να έχεις κάνει πάνκεικς με τη μέθοδο που κάνεις τα αυγά σκραμπλ. Καταλήγεις με μια ουδέτερη ζύμη (όπως στα πανκέικ), που από πάνω της βάζεις κάτι αρκετά γλυκό. Ο Γκαμπόρ τη θεωρεί πολύ γλυκιά, νομίζω για τις γεύσεις των Ελλήνων θα τη λέγαμε και άγλυκη!Τρώγεται ζεστό εκείνη την ώρα, αλλά και κρύο. Μπορεί να μπει στο ψυγείο και να φαγωθεί την επόμενη μέρα.Εγώ μετά τη δοκίμασα και με γιαούρτι και με παγωτό (μαζί με τα φρούτα), όλα υπέροχα ήταν! Μπορείτε να την κάνετε με ό,τι φρούτο σας αρέσει (αρκεί να το καραμελώσετε!)Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1925600-reform-csaszarmorzsa#2020 #cookpadglobal Sitronella
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια