Φραντζολάκια γεμιστά με τρικαλινό και καπνιστή γαλοπούλα!
Δεν τους φαίνεται ε; Κι ομως είναι έτοιμα σάντουιτς που φυλαω κατάψυξη για να είναι πάντα φρέσκα!
Μαλακα απ' έξω αφρός από μέσα! Δεν θα ξαναγορασετε ψωμί από το φούρνο ιδιως αν έχετε μικρά παιδιά!
Είναι τα ψωμάκια μου!!
Φραντζολάκια γεμιστά με τρικαλινό και καπνιστή γαλοπούλα!
Δεν τους φαίνεται ε; Κι ομως είναι έτοιμα σάντουιτς που φυλαω κατάψυξη για να είναι πάντα φρέσκα!
Μαλακα απ' έξω αφρός από μέσα! Δεν θα ξαναγορασετε ψωμί από το φούρνο ιδιως αν έχετε μικρά παιδιά!
Είναι τα ψωμάκια μου!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ βάζουμε το νερό, το αυγό χτυπημένο,το αλεύρι, το αλάτι περιμετρικά, τη ζάχαρη στη μέση,το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια.
- 2
Κάνουμε μια λακκουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε τη μαγιά.
- 3
Αρχίζουμε και ζυμώνουμε.(Αν έχετε μίξερ ζυμώστε με τον γάντζο για πιο ευκολία μέχρι να έχουμε μια ζύμη απαλή.
- 4
Αφήνουμε να φουσκώσει σκεπασμένη και να διπλασιαστεί (θα γίνει ακόμα πιο απαλή) σε ζεστό μέρος (περίπου μια ώρα)
- 5
Αφού φουσκώσει την ξεφουσκώνουμε και τη χωρίζουμε σε 12 ίσα μπαλάκια.
- 6
Ανοίγουμε κάθε μπαλίτσα και βάζουμε μέσα μισή φέτα τρικαλινό τυρί και μισή γαλοπούλα ή κοτόπουλο.
- 7
Κλείνουμε και ρολάρουμε να γίνουν φραντζολάκια.
- 8
Τα τοποθετούμε στο ρηχο ταψί του φούρνου στρωμενο με λαδόκολλα.
- 9
Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να διπλασιαστούν(περίπου 20 λεπτά)
- 10
Αλείφουμε με το αυγό και το ελαιόλαδο πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180- 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου 20-25 λεπτά
- 11
Γίνονται τέλεια! έτοιμα φραντζολάκια σάντουιτς
- 12
Καλή όρεξη σε όσους τα φτιάξουν!
- 13
Σημείωση:
- 14
Σαν γέμιση μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε. Αυτή είναι η light εκδοχή που χρησιμοποιώ εγώ!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)