Πεντανόστιμο καστανό ρύζι ογκρατέν

Ελένη Βιδάλη
Ελένη Βιδάλη @mother_ot
Πειραιάς

Περίσσεψε ένα φακελάκι καστανό ρύζι (γνωστής εταιρείας που βράζει με το φακελάκι) από το χθεσινό γεύμα και είπα να το αξιοποιήσω με μια γρήγορη συνταγή. Τα υλικά είναι για μικρό πυρέξ.

Πεντανόστιμο καστανό ρύζι ογκρατέν

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Περίσσεψε ένα φακελάκι καστανό ρύζι (γνωστής εταιρείας που βράζει με το φακελάκι) από το χθεσινό γεύμα και είπα να το αξιοποιήσω με μια γρήγορη συνταγή. Τα υλικά είναι για μικρό πυρέξ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 κονσέρβακαλαμπόκι
  2. 1πιπεριά Φλωρίνης
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. 2κολοκυθάκια
  5. 1 φακελάκικαστανό ρύζι
  6. 1/2 δόση μπεσαμέλ (εγώ χρησιμοποίησα έτοιμη)
  7. 1 φλ.καφέελαιόλαδο
  8. 160 γρμπέικον
  9. 2 φλ.του τσαγιούρεγκάτο τυρί τριμμένο
  10. Αλάτι / πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, τρίβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε μικρά κομματάκια τα κολοκυθάκια, την πιπεριά και το μπέικον.

  2. 2

    Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι με όλα τα υπόλοιπα λαχανικά (να μαλακώσουν) και στο τέλος σοτάρουμε μόνο του το μπέικον στο υπάρχον λάδι. Προσθέτουμε το ρύζι με όλα τα υλικά τα ανακατεύουμε στο τηγάνι ενώ ρίχνουμε και το 1 φλιτζ. τυρί. Τέλος ρίχνουμε αλατοπίπερο κατά βούληση.

  3. 3

    Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας

  4. 4

    Μεταφέρουμε τα λαχανικά με το μπέικον στο πυρέξ μας, από πάνω προσθέτουμε την μπεσαμέλ και τέλος απλώνουμε το άλλο 1 φλιτζάνι τυρί. Ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελένη Βιδάλη
στις
Πειραιάς
Δεν μου αρέσουν τα μέτρια πράγματα, οπότε αν κάτι δεν με ικανοποιεί, το τροποποιώ ώστε να γίνει τέλειο. Όταν κάτι όμως μ αρέσει πολύ δεν το αλλάζω με τίποτα...Έτσι και στην μαγειρική!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές