Μαρμελάδα κεράσι🍒🍒

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με το πλύσιμο των κερασιών. Τα βάζουμε σε σουρωτήρι και αρχίζουμε να αφαιρούμε τα κουκούτσια με ένα τσιμπιδάκι ή με το ειδικό εργαλείο.Όταν αφαιρέσουμε όλα τα κουκούτσια βάζουμε τα μισά κεράσια στην κατσαρόλα και από πάνω τη μισή ζάχαρη, έπειτα τα άλλα μισά και τέλος την υπόλοιπη ζάχαρη μαζί με ένα ποτήρι νερό.
- 2
Τα αφήνουμε για 2 ώρες όπως είναι μέσα στην κατσαρόλα για να μαλακώσουν.Στη συνέχεια τα ζουλάμε με τα χέρια μας για να σπάσει λίγο το κεράσι.Τοποθετούμε την κατσαρόλα επάνω στη φωτιά σε μέτρια φωτιά και θα δούμε να αφρίζει όσο βράζει και θα το ξαφρίσουμε. Κατά τη διάρκεια προσθέτουμε την κάψουλα βανίλια η καλύτερα αν έχουμε ξυλαράκι βανίλια,το φύλλο αμπαρόριζας και το μισό χυμό λεμονιού και περιμένουμε να δέσει.Αν τη θέλουμε να έχει κομματάκια μέσα την αφήνουμε ως έχει.
- 3
Διαφορετικά την χτυπάμε για λίγο με τη ράβδο να γίνει ρευστή με όχι πολύ έντονα κομμάτια.Τη μοιράζουμε σε βάζα αποστειρωμένα και όπως είναι ζεστή κλείνουμε και γυρίζουμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν.
- 4
- 5
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μαρμελάδα κεράσι με στέβια Μαρμελάδα κεράσι με στέβια
Ώσπου να τη σκεφτείς .......την έφτιαξες !!! Απόλυτα υγιεινή και με λίγες θερμίδες !!! Και υπέροχη γεύση 😋#ΧρυσόΠιρούνι persaki -
Μαρμελάδα Κεράσι 🍒 Μαρμελάδα Κεράσι 🍒
Την έχω παιδέψει πολύ αυτή τη μαρμελάδα μιας και μας αρέσει ιδιαίτερα, τα κεράσια όμως δεν γίνονται πολτός στο άλεσμα όπως άλλα φρούτα αλλά με κομματάκια με αποτέλεσμα να μοιάζει με αλεσμένο γλυκό του κουταλιού και να διαχωρίζεται το σιρόπι από το φρούτο στο τελικό προϊόν. Η ζελατίνη λοιπόν ήρθε και έδωσε λύση στο θεματάκι αυτό και πλέον δεν στάζει από το ψωμάκι η μαρμελάδα.#2020 Athina -
Μαρμελάδα κεράσι 🍒🍒 Μαρμελάδα κεράσι 🍒🍒
Μαρμελάδα κεράσι, αγαπημένη, με πολλές χρήσεις. Στο πρωινό μας, σε cheesecake, σε γιαούρτι, σε παγωτό. Ariagni -
-
Μαρμελάδα κεράσι 🍒 Μαρμελάδα κεράσι 🍒
Νομίζω πως αυτή η μαρμελάδα ταιριάζει τέλεια για κέρασμα στην αγαπημένη cookpad για τα 3 υπέροχα χρόνια και θα σας πω γιατί 😊Έχει ένταση❗ , χρώμα❗ , γλύκα❗ και πάει παντού ❣️❣️Το ίδιο και τα γλυκά μας κορίτσια από τη διαχείριση της cookpad 💞 Έχουν έντονη προσωπικότητα ❗γεμάτη τρέλα🎉 και χρώμα💓 είναι γεμάτες γλύκα 😘και πάθος💘 σαν το κερασοκόκκινο της μαρμελάδας μου🍒 και γι αυτό σας τρατάρω με αγάπη και εύχομαι για πολλά πολλά ακόμη χρόνια να μας κρατάτε σταθερά τσουπωτές και εν δυνάμει σεφ💜Χαίρομαι πολύ που ένα τυχαίο κλικ με έκανε και μένα μέλος αυτής της μαγειροπαρέας και σας νιώθω δικούς μου ανθρώπους όσο μακριά κι αν είστε. Το νόστιμο φαγητό φτιάχνει την καλή παρέα ❗❗ Mary's kitchen🍴 -
Μαρμελάδα κεράσι Μαρμελάδα κεράσι
Όπου ακούς πολλά κεράσια... κάνε μαρμελάδα!!! Με τα κουκούτσια από τα κεράσια μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το ωραιότατο λικέρ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3195272-liker-kerasi ! syntageskamomata -
-
Μαρμελάδα κεράσι με άρωμα πορτοκαλιού Μαρμελάδα κεράσι με άρωμα πορτοκαλιού
Με χοντροκομμένα κεράσια ή πολτοποιημένη η μαρμελάδα κεράσι είναι υπέροχη και η προσθήκη του πορτοκαλιού δίνει μια μοναδική νότα. tatana -
Συνταγή για νόστιμη σπιτική μαρμελάδα κεράσι 🍒 Συνταγή για νόστιμη σπιτική μαρμελάδα κεράσι 🍒
Νόστιμες γευστικές μαρμελάδες με φρούτα εποχής. Φράουλες, κεράσια, κορόμηλα, βερίκοκα, νεκταρίνια βιολογικά από το μποστανάκι μου. Οι καλύτερες και ευκολότερες μαρμελάδες που μπορούμε να κάνουμε μόνοι μας. Χειροποίητες σπιτικές μαρμελάδες.Απλή συνταγή από τη γιαγιά μου.#οικονομικό #πρωινό #breakfast #brunch #Ιουνίου Konstantinos ♌ -
Μαρμελάδα κεράσι 🍒 Μαρμελάδα κεράσι 🍒
Η 11η που φτιάχνω, ετυχε να είναι κιόλας μια από τις αγαπημένες μου.Το ήξερα ότι θα την έφτιαχνα,από όταν είδα τα κεράσια στη σακούλα... Ένας λόγος επιπλέον που την έφτιαξα είναι ότι είχαν παραμαλακωσει/χαλάσει κάποια,έτσι προς αποφυγήν να γίνουν όλα έτσι, έφτιαξα μαρμελάδα.Η μάνα μου θα γκρινιαζει το βράδυ που θα την δει,απλά θα την απειλησω ότι θα κάνω μαρμελάδα και το καρπούζι που τόσο λατρεύει.🤣🤣🍒Τα κεράσια εχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.🍒Εχουν σάκχαρα,που ικανοποιούν την αίσθηση του γλυκού, χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό με θερμιδες.🍒Διαθέτουν αντισηπτικές ιδιότητες, ενάντια σε λοιμώξεις των ουροφόρων οδών.🍒Ένα κεράσι έχει 4 θερμίδες.🍒Στο νότιο ημισφαίριο, τα κεράσια είναι συνήθως στο αποκορύφωμά τους στα τέλη Δεκεμβρίου και συνδέονται ευρέως με τα Χριστούγεννα.Το «Burlat» είναι μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει στις αρχές Δεκεμβρίου, το «Lapins» ωριμάζει κοντά στα τέλη Δεκεμβρίου και το «Sweetheart» τελειώνει λίγο αργότερα.🍒Στη Γαλλία από τη δεκαετία του 1920,τα πρώτα κεράσια της σεζόν έρχονται τον Απρίλιο/Μάιο από την περιοχή Céret ( Pyrénées-Orientales ),όπου οι ντόπιοι παραγωγοί στέλνουν, ως παράδοση από το 1932,το πρώτο καλάθι με κεράσια στον πρόεδρο της Δημοκρατίας.🍒Τα ωμά γλυκά κεράσια είναι 82% νερό,16% υδατάνθρακες,1% πρωτεΐνη και αμελητέα σε λιπαρά.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια