Τραβιχτή Τυρόπιτα

Athena Zamp.
Athena Zamp. @Athena_Cooks
Φλώρινα

Πολυαγαπημένη συνταγή που μας έφτιαχνε πάντα η γιαγιά και η πλέον η
μαμά συνεχίζει το ίδιο δυναμικά. Εύκολη, γρήγορη και οικονομική. Εγγυημένη επιτυχία. #2020

Τραβιχτή Τυρόπιτα

Πολυαγαπημένη συνταγή που μας έφτιαχνε πάντα η γιαγιά και η πλέον η
μαμά συνεχίζει το ίδιο δυναμικά. Εύκολη, γρήγορη και οικονομική. Εγγυημένη επιτυχία. #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
1 ταψί
  1. Για την ζύμη:
  2. 1 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 1/2 ποτήριγάλα
  4. 4αυγά
  5. 1 κ.γλ.αλάτι
  6. 1 κ.γλ.ξύδι
  7. 1,5 ποτήρι περίπουχλιαρό νερό (όσο πάρει)
  8. Για την γέμιση:
  9. 500 γρ.τυρί
  10. Για το άλειμμα:
  11. 1αυγό και σουσάμι για το άλειμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μέχρι να γίνει ζύμη. Πλάθουμε την ζύμη σε 8 μπαλάκια μεσαίου μεγέθους, τα αλείφουμε με λίγο λάδι και αφήνουμε να ξεκουραστούν.

  2. 2

    Έπειτα παίρνουμε τις μπαλίτσες μία μία και σιγά σιγά ανοίγουμε λίγο με τον πλάστη και στην συνέχεια τραβάμε με τα χέρια γύρω γύρω για να ανοίξει το ζυμάρι. Πασπαλίζουμε με τυρί και τυλίγουμε σε κουλούρα. Τοποθετούμε την κουλούρα στο κέντρο του ταψιού και συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες μπαλίτσες.

  3. 3

    Την πρώτη κουλούρα την τυλίγουμε σε κύκλο και τις επόμενες τις τυλίγουμε γύρω από αυτήν, ενώνοντας το τέλος της μιας με την αρχή της άλλης. Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Athena Zamp.
Athena Zamp. @Athena_Cooks
στις
Φλώρινα
Η μαγειρική είναι τέχνη που περνάει από το στομάχι. 🙃
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές