Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μέχρι να γίνει ζύμη. Πλάθουμε την ζύμη σε 8 μπαλάκια μεσαίου μεγέθους, τα αλείφουμε με λίγο λάδι και αφήνουμε να ξεκουραστούν.

Έπειτα παίρνουμε τις μπαλίτσες μία μία και σιγά σιγά ανοίγουμε λίγο με τον πλάστη και στην συνέχεια τραβάμε με τα χέρια γύρω γύρω για να ανοίξει το ζυμάρι. Πασπαλίζουμε με τυρί και τυλίγουμε σε κουλούρα. Τοποθετούμε την κουλούρα στο κέντρο του ταψιού και συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες μπαλίτσες.

Την πρώτη κουλούρα την τυλίγουμε σε κύκλο και τις επόμενες τις τυλίγουμε γύρω από αυτήν, ενώνοντας το τέλος της μιας με την αρχή της άλλης. Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.