Πηρα τα φύλλα από το αμπέλι μου κι τα καθάρισα με καθαρό νερό.εβαλα το ρύζι μέσασε ένα μπολ με νερό.

Εβαλα σε μια κατσαρόλα νερό να ζεσταθεί κι όταν ζεστάθηκε άρχισα να ρίχνω σιγά σιγά τα φύλλα μέσαστο ζεστό νερό.(ανα 5) μέχρι να αλλαξουν χρώμα κι λίγο ακόμα για να μαλακώσει τ φύλλο.

Καθαρίζω 2 κρεμμύδια ξερά κι 2 φρέσκα κι τ κόβω μικρά κομμάτια. Κόβω λίγο σκόρδο. Μαϊντανό. Μια ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια χωρίς τη φλούδα Κι το δυόσμο. Τα βάζω στο τηγάνι με λίγο λάδι κι αλάτι κι αφού τα τσιγαρισω. Ρίχνω κι το ρύζι το φέρνω λίγο γύρω γύρω. Κι μετά προσθέτω 2 φλιτζάνια νερό κι αν θέλω λίγο αλάτι Και το αφήνω να πιει το νερό. Αποσύρω από τη φωτιά.

Κάτω στη κατσαρόλα βάζω μερικα από τα φύλλα. Κι από πάνω στρώνω τα ντολαμαδακια. Αφού τα βάλω μέσαριχνω από πάνω ένα πιάτο κι γεμίζω με νερό ίσα να σκεπασει τα ντολαμαδακια κι ρίχνω λίγο λάδι.