Μακαρονάδα χωριάτικη!

Name: Μακαρονάδα χωριάτικη!
Yield: 7 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 πακέτο μακαρόνια; 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες; 20 ελιές χωρίς κουκούτσια; 1 χούφτα κάπαρη ψιλοκομμένη; 1 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτας; 1 πιπεριά κόκκινη κέρατο κομμένη σε μπαστουνάκια; 1/4 της κούπας ελαιόλαδο; 1 ποτήρι νερό για τη σάλτσα; Αλάτι, πιπέρι; 1 κ.γλ. σκόνη σκόρδου; 1 1/2 κ.γλ. θυμάρι; Φέτα για το σερβίρισμα

Chara @Chara

Όταν δεν θες να χάσεις το μπάνιο σου για να καθίσεις μαγειρέψεις... μια μακαρονάδα είναι η τέλεια λύση!!!! #2020

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα χωριάτικη!

Chara @Chara

Όταν δεν θες να χάσεις το μπάνιο σου για να καθίσεις μαγειρέψεις... μια μακαρονάδα είναι η τέλεια λύση!!!! #2020

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

7 άτομα

1 1/2 πακέτομακαρόνια
2κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες
20ελιές χωρίς κουκούτσια
1 χούφτακάπαρη ψιλοκομμένη
1 1/2 κούπασάλτσα ντομάτας
1πιπεριά κόκκινη κέρατο κομμένη σε μπαστουνάκια
1/4 της κούπαςελαιόλαδο
1 ποτήρινερό για τη σάλτσα
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.γλ.σκόνη σκόρδου
1 1/2 κ.γλ.θυμάρι
Φέτα για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
2

Σς ένα φαρδύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει καλά.
3

Μόλις κάψεις προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε την πιπεριά και την σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
4

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά (προσοχή στο αλάτι γιατί οι ελιές, η κάπαρη και η φέτα είναι ήδη αλμύρα), την σάλτσα ντομάτας και 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά.
5

5 λεπτά πριν την κλείσουμε ρίχνουμε την κάπαρη και τις ελιές.
6

Σερβίρουμε με μπόλικη φέτα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Chara @Chara

στις Κυριακή 19 Ιουλίου 2020 18:25:34 UTC

Η μαγειρική είναι η ψυχοθεραπεία μου 😁! Όταν μπαίνω στην κουζίνα ξεχνάω τα πάντα, νιώθω πως αδειάζει το μυαλό μου από ό,τι και αν με απασχολεί! Ο άνθρωπος που ευθύνεται γι' αυτό είναι η γιαγιά μου, η μητέρα του πατέρα μου. Ως μαγείρισσα στο επάγγελμα με έβαλε από μικρή στα βάσανα 😂! Που μεταξύ μας... καθόλου βάσανο δεν ήταν! Θυμάμαι σαν τώρα να λέει "Σημασία δεν έχει η συνταγή που ακολουθείς, αν αυτό που μαγειρεύεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, τότε θα είναι νόστιμο" ❤️️! Πόσο δίκιο είχε...

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Eirinaki @Eirinaki

Δευτέρα 20 Ιουλίου 2020 15:44:59 UTC

Απίθανη 😍!!!!!

Λέξεις-κλειδιά

Μακαρονάδα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές