Καθαρίζεις και χοντροκοβεις όλα τα λαχανικά

Βάζεις σε κατσαρόλα το λάδι και ρίχνεις τα λαχανικά

Αφού πάρουν λίγο χρώμα ρίχνεις νερό και αλάτι, πιπέρι και αφήνεις να πάρει βράση

Μέχρι να γίνει αυτό καθαρίζεις τα ψάρια σου και αφού έχει βράσει το νερό σου τα βάζεις και αυτά στη κατσαρόλα

Μετά από περίπου 20 λεπτά βγάζεις το ψάρι και το σερβίρεις σε πιατέλα με τα μισά λαχανικά.

Τα υπόλοιπα τα βάζεις σε μπλέντερ και τα πολτοποιείς

Τα ξαναρίχνεις στο ζουμί που έχεις σουρώσει και ξαναβάλεις να βράσει

Βάζεις μέχρι να δέσει ελαφριά η σούπα και σερβίρεις με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι αν θέλεις

Καλή όρεξη