Τυροπιτάκια αφράτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει η μαγιά. Ρίχνουμε το λάδι, τα αυγά και ανακατεύουμε. Ενώνουμε το αλεύρι με το αλάτι και ρίχνουμε σιγά - σιγά μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση, για την οποία ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
- 2
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια. Παίρνουμε το πρώτο και το ανοίγουμε με πλάστη σε στρογγυλό σχήμα με πάχος 1 εκατοστό. Κόβουμε με ρόδα ή μαχαίρι, πρώτα σταυρωτά και μετά το κάθε ένα στη μέση ή στα 3 ανάλογα πόσο μικρά ή μεγάλα τα θέλετε.
- 3
Βάζουμε γέμιση στην φαρδιά πλευρά, κλείνουμε προς τα μέσα τις άκρες και ρολάρουμε σαν κρουασάν. Έτσι συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη.
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου στις αντιστάσεις. Αλείφουμε με το αυγό+γάλα αν θέλουμε ρίχνουμε σουσάμι και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα το φούρνο μας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί με λουκάνικο, ζαμπόν, κασέρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)