Noodles λαχανικών

sweetmicrobe
sweetmicrobe @cook_9840402
Αθήνα

#2020 Αν δεν τα έχετε δοκιμάσει κάντε το!!! Μια υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις της γλυκοξινης γεύσης

Noodles λαχανικών

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#2020 Αν δεν τα έχετε δοκιμάσει κάντε το!!! Μια υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις της γλυκοξινης γεύσης

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
4-6 μερίδες
  1. 1 πακέτοnoodles ή ζυμαρικά νο 10
  2. 1πιπεριά κόκκινη
  3. 1πιπεριά πράσινη κέρατο
  4. 200 γρμανιτάρια λευκά
  5. 1 μικρόκολοκύθι
  6. 1κρεμμύδι
  7. 1 σκ.σκόρδο
  8. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  9. 100 γρσόγια σως
  10. 70 γργλυκοξινη σάλτσα
  11. Λίγοσουσάμι
  12. 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  13. Ψιλοκομμένο κόλιανδρο και δυόσμο προαιρετικά
  14. Σησαμέλαιο για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Σε ένα τηγάνι ή γουοκ σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Επίσης προσθέτουμε τις πιπεριές το κολοκύθι και τα μανιτάρια αφού τα έχουμε κόψει σε κύβους. Τα αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα.

  2. 2

    Προσθέτουμε τη γλυκόξινη σάλτσα, τη σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  4. 4

    Τοποθετούμε ένα μικρό τηγάνι στη φωτιά και βάζουμε το σουσάμι. Σοτάρουμε 2 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
    Βάζουμε το σουσάμι στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά.

  5. 5

    Σουρώνουμε τα noodles και τα βάζουμε στο τηγάνι με τα λαχανικά.

  6. 6

    Ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο, τον δυόσμο και το πράσινο μέρος από τα κρεμμύδια.
    Βάζουμε τα μισά μυρωδικά και το σουσάμι στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
    Σερβίρουμε με τα μυρωδικά και το σησαμέλαιο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
sweetmicrobe
sweetmicrobe @cook_9840402
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές