Λουκανικόπιτα σπέσιαλ

Name: Λουκανικόπιτα σπέσιαλ
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φύλλο σφολιάτας; 1 συσκευασία λουκάνικα κοκτέιλ; 1 πιπεριά; 1 μικρή συσκευασία μανιτάρια; 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια; 8-10 φέτες γκούντα; 5 φέτες γαλοπούλα; Μουστάρδα, κέτσαπ, λίγη ρίγανη, αλάτι; 1 κρόκο αυγού για άλειμμα; σουσάμι (προαιρετικά)

Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Είναι φτιαγμένη από τα χέρια του συζύγου μου, μερακλίδικη και παραφουσκωμένη, με τέλεια γεύση! Δεν μπορούσα να μην την ανεβάσω!!! #2020 #Δευτέρα

Δες περισσότερα

Λουκανικόπιτα σπέσιαλ

Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Υλικά

1 ωρα

4-6 μερίδες

1 φύλλοσφολιάτας
1 συσκευασίαλουκάνικα κοκτέιλ
1πιπεριά
1 μικρήσυσκευασία μανιτάρια
1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
8-10 φέτεςγκούντα
5 φέτεςγαλοπούλα
Μουστάρδα, κέτσαπ, λίγη ρίγανη, αλάτι
1κρόκο αυγού για άλειμμα
σουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια χοντροκομμένα να βγάλουν τα ζουμιά τους. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και ρίγανη.
2

Ανοίγουμε το φύλλο, το απλώνουμε στον πάγκο και το χαράσσουμε στις δύο άκρες σε λωρίδες όπως στη φώτο. Στο κέντρο το γεμίζουμε με τα υλικά μας ψιλοκομμένα και ρίχνουμε και τα μπαχαρικά.
3

Περιχύνουμε με μουστάρδα και κέτσαπ και τυλίγουμε το φύλλο σαν πλεξούδα. Αλείφουμε με τον κρόκο και ρίχνουμε αν θέλουμε σουσάμι.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει. Καλή σας όρεξη!