Μαμαδίστικο χοιρινό λεμονάτο!
μοσχοβολιστό λεμονάτο που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια,όταν γυρίζαμε από το σχολείο και μύριζε η γειτονιά φαγητό της μαμάς! #ΗρθαΓιαΝαΜείνω
Μαμαδίστικο χοιρινό λεμονάτο!
μοσχοβολιστό λεμονάτο που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια,όταν γυρίζαμε από το σχολείο και μύριζε η γειτονιά φαγητό της μαμάς! #ΗρθαΓιαΝαΜείνω
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Οργανώνω όλα μου τα υλικά στο πάγκο της κουζίνας.
- 2
Τσιγαρίζω το κρέας στην σοτέζα και μόλις πάρει χρώμα το μεταφέρω στην κατσαρόλα που θα μαγειρευτεί. Στην σοτέζα, σοτάρω το κρεμμύδι.το σκόρδο,την δάφνη.την πιπεριά.το καρότο και το ξύσμα λεμονιού για 3 λεπτά!
- 3
Στη συνέχεια ρίχνω τα σοταρισμένα λαχανικά στην κατσαρόλα με το κρέας και στην σοτέζα βάζω το κρασί με το μπαλσάμικο (προσοχή τα ματάκια μας γιατί θα βγάλουν οξύτητα)και με την ξύλινη σπάτουλα τρίβουμε τον πάτο της κατσαρόλας,προσθέτουμε το λεμόνι,την μουστάρδα και το αλατοπίπερο με την ρίγανη και όλα μαζί αυτά τα προσθέτω στο κρέας...Σιγοβράζω για 40 λεπτά να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα!Εμείς το φάγαμε σήμερα με πατατούλες τηγανητές...Καλή μας όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μαμαδίστικο Μοσχαράκι Μαμαδίστικο Μοσχαράκι
Μιας και είναι η γιορτή της μητέρας αυτό το φαγητό που μου έρχεται πρώτο στο μυαλό είναι το κοκκινιστό μοσχαράκι της μαμάς με τις λεμονατες πατατες φούρνου! Μου θυμίζει καλοκαίρια που στηναμε τραπεζαρίες και μαζευόμασταν όλοι οικογενειακός περιμένοντας να φάμε αυτό το φαγητο! #μαμα
-
Μοσχαράκι λεμονάτο. Μοσχαράκι λεμονάτο.
Εντάξει νομίζω δεν χρειάζονται πολλά λόγια για αυτήν την συνταγή! Θυμίζει γιαγιά, μαμά, οικογενειακά τραπέζια...
-
-
Κοτόπουλο λεμονάτο... το λαχταριστό! Κοτόπουλο λεμονάτο... το λαχταριστό!
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξεις λεμονάτο κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή είναι η προσωπική μου αγαπημένη μετά από πολλές δοκιμές και πειραματισμούς. Πατάει πάνω στη συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου για λεμονάτο μοσχαράκι με μικρές αλλαγές. Γίνεται πολύ εύκολα είτε στην κατσαρόλα είτε στη χύτρα με φιλέτακια κοτόπουλου είτε με ολόκληρες μερίδες με κοκαλο.Θυμάμαι την πρώτη φορά που είχα σερβίρει αυτό το φαγητό στον άντρα μου, ήμουν έγκυος και μου είπε αφού δοκίμασε "τα παιδιά μας είναι πολύ τυχερά που θα τους μαγειρεύεις" Ε μετά από ένα τετοιο σχολιο νομιζω αρκει για να γίνει το αγαπημένο μου 😍😍😍😍😍Το extra νόημα Λοιπόν της συνταγής αυτής και ο λόγος που την ανεβάζω τώρα είναι πως έφαγε πρώτη φορά η 15 μηνών κορούλα μου αυτό το λεμονάτο κοτόπουλο και όντως της άρεσε πολύ💗💗💗Σερβίρουμε με ο.τι γαρνιτούρα επιθυμούμε.Εγώ στην προκειμένη είχα ρύζι και τα καρότα γλασέ της @Ismini μας.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11094719-laxanika-glase?invite_token=YKznb8msUXRaR1T1tCSu9zky&shared_at=1627886618#4 Χρόνια πολλά cookpad!!!
-
Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας! Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας!
Πανεύκολο φαγητό και πεντανόστιμο που μπορεί να το κάνει οποιοσδήποτε!! ❤️
Αγγελική Χατζηφ -
Πρόβειο με πατάτες γιαχνί μαμαδίστικο Πρόβειο με πατάτες γιαχνί μαμαδίστικο
Είναι αγαπημένο φαγητό πού θυμίζει παιδικά χρόνια. Έτσι απλά το έκανε ή γιαγιά μου και η μάνα μου έτσι και εγώ το έκανα σήμερα.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #πατάτες #εύκολο#υγιεινό
-
Λεμονάτο χοιρινό με κολοκύθια Λεμονάτο χοιρινό με κολοκύθια
Αγαπημένο φαγητό! Λατρεύω τόσο τα κολοκύθια όσο και το λεμόνι!#8#ποδιά2025
-
Αρακάς με αγκινάρες, λεμονάτο Αρακάς με αγκινάρες, λεμονάτο
Ανοιξιάτικο φαγητό κι αγαπημένο από τα παιδικά μου χρόνια. #οικογένεια #νηστίσιμο #vegan
-
Χοιρινό λεμονάτο στην #κατσαρόλα με μανιτάρια και πιπεριές Χοιρινό λεμονάτο στην #κατσαρόλα με μανιτάρια και πιπεριές
Κλασσικό μαμαδίστικο λεμονάτο #κατσαρόλας.. #Wanted #Βιβλίο #Χριστουγεννιάτικη
-
Ρεβύθια λεμονάτα.🥣🍋 Ρεβύθια λεμονάτα.🥣🍋
Συνταγή που θυμάμαι από τα πολύ παιδικά μου χρόνια!
-
Χοιρινό στιφάδο Χοιρινό στιφάδο
Αλλη μια πανευκολη και πεντανοστιμη συνταγη για στιφαδο οπως το κανουν στο χωριο της μαμας μου. Παντα το κανω με χοιρινο, αλλα σημερα μ εδωσαν ενα κουνελι. Ειναι η πρωτη φορα που θα φαω κουνελι στα 45 χρονια της ζωη μου.....ιδωμεν
-
Χοιρινό γκιούλμπασι Αντώνης Χοιρινό γκιούλμπασι Αντώνης
Αγαπημένο φαγητό στην Ελλάδα το «γκιούλμπασι», το οποίο είναι τουρκικό μόνο κατά το όνομα.Επειδή είναι γνωστή η τουρκική λέξη γκιουλ (gül) που σημαίνει τριαντάφυλλο, μερικοί συσχετίζουν το άρωμα του φαγητού που αναδύεται όταν ανοίξουμε την λαδόκολλα με το άρωμα των τριαντάφυλλων.Στα τουρκικά, yılbaşı σημαίνει πρωτοχρονιά.Ελληνική και όχι τούρκικη, παρά το όνομά της που παραπέμπει στη γείτονα. Το ελληνικό γκιούλμπασι διαφέρει από το τούρκικο φαγητό με το παρόμοιο όνομα. Αφήστε που η δική μας συνταγή περιέχει και το απαγορευμένο για τους μουσουλμάνους χοιρινό…
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια