Πλένουμε, ψιλοκόβουμε και αφήνουμε να στραγγίξει το σπανάκι. Σε μία κατσαρόλα με λάδι σωτάρουμε το ξερό κρεμμύδι και στη συνέχεια προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τον άνηθο και το σπανάκι, αφήνοντάς τα να μαραθούν. Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε την τριμμένη φέτα και τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά της γέμισης.

Σε ένα λαδωμένο ταψί τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο τα μισά φύλλα της συσκευασίας λαδώνοντας τα ενδιάμεσα και από πάνω ρίχνουμε τη γέμιση την οποία και απλώνουμε να πάει παντού. Τέλος καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα τοποθετώντας τα πάλι το ένα πάνω στο άλλο λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα.

Χαράσουμε κομμάτια με ένα μαχαιράκι, αλείφουμε με ένα αυγό χτυπημένο μαζί με λίγο νεράκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.