Ρύζι με κάρυ και σταφίδες (a la creole)

Espi 🌸 @dangel
#2020
Νόστιμο και εύκολο με κάρυ που του δινει το κίτρινο χρώμα, σταφίδες που του ταιριάζουν πολύ και ινδική καρύδα. Συνοδεύει μπριζόλες ή μπιφτέκια..
Ρύζι με κάρυ και σταφίδες (a la creole)
#2020
Νόστιμο και εύκολο με κάρυ που του δινει το κίτρινο χρώμα, σταφίδες που του ταιριάζουν πολύ και ινδική καρύδα. Συνοδεύει μπριζόλες ή μπιφτέκια..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι και τις σταφίδες. Μετά Ρίχνουμε το ρύζι την καρύδα και το κάρυ. Ανακατεύουμε να γίνει κίτρινο το ρύζι.
- 2
Όταν τα σπυριά του ρυζιού γίνουν διάφανα ρίχνω το νερό, τον κύβο, το μήλο και αλάτι, πιπέρι.
- 3
Χαμηλώνω τη φωτιά, σκεπάζω και αφήνω να σιγοβράσει μέχρι να πιει όλο το νερό. Δοκιμάζω και αν είναι σκληρό προσθέτω λίγο νερό ακόμη.
- 4
Σερβίρω με μπριζόλα ή μπιφτέκι ή σκέτο.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13694967





Σχόλια