Αυγά ποσέ με σπασμένη φέτα και λάδι καμένης πάπρικας
Ή αλλιώς τα αυγά του παππού του Κώτσου!Αυτή είναι μία συνταγή που έκανε ο παππούς μου στον πατέρα μου, ο πατέρας μου σε μένα και γω στον άντρα μου που τρελαίνεται.Η μυρωδιά της πάπρικας όταν πέφτει στο λάδι σού ανοίγει την όρεξη!Λάτρεις των αυγών, δοκιμάστε την!
#2020
Αυγά ποσέ με σπασμένη φέτα και λάδι καμένης πάπρικας
Ή αλλιώς τα αυγά του παππού του Κώτσου!Αυτή είναι μία συνταγή που έκανε ο παππούς μου στον πατέρα μου, ο πατέρας μου σε μένα και γω στον άντρα μου που τρελαίνεται.Η μυρωδιά της πάπρικας όταν πέφτει στο λάδι σού ανοίγει την όρεξη!Λάτρεις των αυγών, δοκιμάστε την!
#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ας με συγχωρέσουν οι σεφ που δεν κάνω τα αυγά ένα ένα σε στροβιλιστό νερό(έχουμε και δουλειές😆)Λοιπον σε αντικολλητικό τηγανάκι βράζουμε το νερό με το αλάτι και χαμηλωνουμε τη φωτιά γιατί αν κοχλάζει θα διαλύσουν τα ασπράδια!Ρίχνουμε τα αβγά!
- 2
Με ένα κουταλάκι ραντίζω τα αβγά με το βραστό νερό.
- 3
Σε περίπου 4 λεπτά τα βγάζω με τη σπάτουλα πολύ προσεχτικά μη μου σπάσουν.
- 4
Ρίχνω τη σπασμένη φέτα από πάνω.(αν δεν μου αρέσει η φέτα απλά παραλείπω το βήμα)
- 5
Χύνω το νερό,σκουπιζω το τηγανάκι με χαρτί κουζίνας και ρίχνω το λάδι μου σε δυνατή πια φωτιά μέχρι να κάψει.Ρίχνω την πάπρικα για λίγα ΔΕΥΤΕΡΌΛΕΠΤΑ αλλιώς θα μαυρισει και θα πικρίσει!
- 6
Λούζω τα αβγά με το καυτό λάδι πάπρικας!Να έχετε μπόλικο ψωμάκι για βουτιές!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια