"Μαρινάδα εσπεριδοειδών για χοιρινό και κοτόπουλο" 🍋🍊

Name: "Μαρινάδα εσπεριδοειδών για χοιρινό και κοτόπουλο" 🍋🍊
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κύβο κοτόπουλου; 2 σκελίδες σκόρδο; Χυμό από 2 λεμόνια; Χυμό από 2 πορτοκάλια; 1 γεμάτη κ.σ. μουστάρδα; 1/4 κούπας ελαιόλαδο; 1 γεμάτη κ.σ. μέλι; Θρούμπι, πιπέρι

Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88

Κάλυμνος, Δωδεκάνησα

Μην σας περιορίζει το χοιρινό που δείχνω εγώ. Την ίδια σάλτσα ( με μικρές παραλλαγές ) έχω χρησιμοποιήσει και για κοτόπουλο πάμπολλες φορές με μεγάλη επιτυχία .

Δες περισσότερα

"Μαρινάδα εσπεριδοειδών για χοιρινό και κοτόπουλο" 🍋🍊

Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88

Υλικά

4 μερίδες

1 κύβοκοτόπουλου
2 σκελίδεςσκόρδο
Χυμό από 2 λεμόνια
Χυμό από 2 πορτοκάλια
1 γεμάτη κ.σ.μουστάρδα
1/4 κούπαςελαιόλαδο
1 γεμάτη κ.σ.μέλι
Θρούμπι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι και τα λιώνουμε να γίνουν ένας χυλός. Μαρινάρουμε με αυτό το μίγμα τις μπριζόλες μας (ή το χοιρινό γενικότερα) για τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο, για καλύτερο αποτέλεσμα. Εγώ το κάνω και αφήνω το κρέας ένα γερό δίωρο.
2

Στην περίπτωση που χρησιμοποιώ κοτόπουλο, μου αρέσει πολύ να προσθέτω στο μούλτι και ένα μέτριο κρεμμύδι ξερό και μια πρέζα κάρυ μαντράς. Γίνεται εξαιρετικό! Έχω σχετική συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου φούρνου, με αυτή την σάλτσα. 👌🐥

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88

στις Τετάρτη 30 Σεπτέμβριος 2020 14:13:23 UTC

Κάλυμνος, Δωδεκάνησα

Ήταν η πρώτη μου εγκυμοσύνη στην κόρη μου που με έστρεψε στην υγιεινή διατροφή και σιγά σιγά εισήλθα στον κόσμο του fitness και του healthy living γενικότερα. Στο συνταγολόγιο μου υπάρχουν ποικίλες συνταγές από light πιάτα ιδανικά για διατροφή μέχρι full fat γεύματα και γλυκά. 👉Τρώμε τα πάντα με μέτρο και χωρίς τύψεις

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μαρινάδα χοιρινό κοτόπουλο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές