Εύκολο, υγιεινό και πολύ νόστιμο ψωμάκι με τραγανή κόρα! Αναζητώντας στο διαδίκτυο για μια συνταγή στα μέτρα μου τελικά ένωσα δύο σε μία 😀 Τη μία τη βρήκα στο veganinathens και η άλλη είναι το "Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα" της zoe vranikou, εδώ στην cookpad. Από τη μία πήρα δοσολογία υλικών και από την άλλη εκτέλεση και τρόπο ψησίματος, βάζοντας βεβαίως βεβαίως και τις δικές μου πινελιές 😉 Η συνταγή είναι για ζύμωμα στο χέρι αλλά εγώ μια χαρά το έφτιαξα στο μίξερ.

Ενέργεια στο πρωινό για να βγει η μέρα...,πολύ τρέξιμο!Ζεστο ψωμί πολύσπορο με λαδι αλάτι κ πιπερι η ριγανη κ φόρτωσα τις μπαταρίες μου!!!MAGEIREVOUME ?/COCINAMOS?Annastrati

#2020 Τρώμε μόνο μαύρο ψωμί κυρίως σίκαλη και με σπόρους και έτσι είπα να σας το δείξω. Αν δεν έχετε σκοπό να το κάνετε συχνά και να αγοράσετε τοοοοσα πολλά διαφορετικά είδη αλεύρι, κυκλοφορούν στο εμπόριο διαφορά μείγματα άλευρων και σπόρων που δεν έχουν αλλά υλικά μέσα οπότε είναι πιο εύκολο να αγοράσετε ένα τετοιο μείγμα για να κάνετε μια δοκιμή. Ζοριστικα λιγάκι για να τα μεταφράσω γιατί τα ξέρω στο Ολλανδικά τις ονομασίες απ το τα άλευρα αλλά μετά από πολύ ψάξιμο στο λεξικό καταφερα να βγάλω την συνταγή και σας την παραδίδω.

Η συνταγή είναι για μια φρατζόλα ......το φτιάχνω συχνά ......με ευχαριστεί το ζύμωμα ...... το ψωμί είναι πάντα φρέσκο ......και το σπίτι μυρίζει φούρνο !!Αν θέλετε όμως μπορείτε επίσης να το φτιάξτε εύκολα με διπλή δόση......#2020

Βγαίνει ένα μεγάλο ή το χωρίζετε σε μικρά

Από το βιβλίο συνταγών της Kenwood

Αφράτο και λαχταριστό!#νηστίσιμο #vegan

Πολύ την αγαπώ αυτή την συνταγή . Την σκέφτηκα πολύ την τροποποίησα πολύ όσοι την κάνουν ξετρελαίνονται.

Λόγω διατροφής συνεχώς χαλούσα χρήματα στον αγοράζω έτοιμα κρουτόν για τις σαλάτες μου. 🤤 Τελευταία ενώ υπήρχε ψωμί στο σπίτι δεν το έτρωγαν έτσι πήγαινε ανεκμετάλλευτο...🙄 λοιπόν σκέφτηκα να φτιάξω σπιτικά κρουτόν και να μην ξανά αγοράσω και να γίνουν πιο νόστιμα και να είναι σπιτικά και να μην πετάω και το ψωμί που μένει και να το τρώνε όλοι.. 😉 #ΜηνΤοΠετάς

Για πολλούς η γλουτένη είναι απαγορευμένη. Λόγω κάποιον προβλημάτων υγείας, έψαχνα να βρώ ένα ψωμί που να μην έχει λευκό αλεύρι αλλά ούτε και μαγιά. Σε κάποιο site βρήκα αυτό το εύκολο και πολύ υγιεινό ψωμάκι, το επέλεξα για την εύκολη παρασκευή του και τα λίγα υλικά που χρειάζεται αλλά κυρίως γιατί έχει αλεύρι ζέας που μου επιτρέπεται να φάω και δεν έχει μαγία που είναι απαγορευμένη.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έχω δοκιμάσει πολλές παραλαγές. Όπως βλέπετε στη φωτογραφία το ένα είναι πιο σκούρο. Έχω βαλει 400γρ αλεύρι ζέας και 100γρ χαρουπάλευρο εξίσου νόστιμο, θρεπτικό και πολύ υγιεινό!!!Εγώ φτιαχνω πάντα διπλή δόση και το βάζω στην κατάψυξη και όποτε θέλω έχω έτοιμο ψωμάκι, το βγάζω, το αφήνω να ξεπαγώσει και το κόβω σε φέτες.

Είναι πολύ πιο νόστιμο και υγιεινό απο το ψωμί με μαγιά. Αξίζει τον κόπο να μπείτε σε αυτή τη διαδικασία. ..

#χρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο