Ζυμαρικά με κολοκύθα και μανιτάρια

Είναι η εποχή της κολοκύθας... Φτιάχνεις άπειρα πράγματα με μια κολοκύθα, γλυκά, αλμυρά, σνακ... Μέχρι και μπράουνις έφτιαξα.. Δε γινόταν να μη τη δοκιμάσω και σε ζυμαρικό λοιπόν!
Είναι πιο νόστιμη από την εμφάνιση πάντως θα σας πω 😂
Σχετικές συνταγές:
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3464784-poures-poltos-kolokuthas
https://cooktoria.com/mushroom-pumpkin-pasta/
Ζυμαρικά με κολοκύθα και μανιτάρια
Είναι η εποχή της κολοκύθας... Φτιάχνεις άπειρα πράγματα με μια κολοκύθα, γλυκά, αλμυρά, σνακ... Μέχρι και μπράουνις έφτιαξα.. Δε γινόταν να μη τη δοκιμάσω και σε ζυμαρικό λοιπόν!
Είναι πιο νόστιμη από την εμφάνιση πάντως θα σας πω 😂
Σχετικές συνταγές:
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3464784-poures-poltos-kolokuthas
https://cooktoria.com/mushroom-pumpkin-pasta/
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα μακαρόνια τα βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου
- 2
Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι μας και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν, και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να μαραθούν και αυτά λίγο.
- 3
Ρίχνουμε το σκόρδο πολτοποιημένο και το αλατοπίπερο. Στη συνέχεια βάζουμε τον πολτό.
- 4
Προσθέτουμε και τον ζωμό και το αφήνουμε να βράσει για κάνα δεκάλεπτο.
- 5
Προσθέτουμε την παρμεζάνα, την κρέμα και λίγο βασιλικό (ή μαϊντανό ή ρίγανη, όπως σας αρέσει). Αφήνουμε τη σάλτσα λίγο στη φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί και να δέσει.
- 6
Ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Έτοιμα για σερβίρισμα!!! Ριξτε και λίγο έξτρα τυράκι από πάνω και απολαύστε.
Συμβουλές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές















Σχόλια (4)