Βάζουμε ένα τηγάνι στο μάτι της φωτιάς. Ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο, το μπέικον, ανακατεύουμε για 1 λεπτό έπειταρίχνουμε και τα δυο αυγά μάτια και τα γυρνάμε με προσοχή ώστε να μην σπάσουμε τον κρόκο.

Παράλληλα βάζουμε τα ψωμάκια του τοστ στη τοστιέρα ίσα - ίσα να ψηθούν ελάχιστα.

Έπειτα βγάζουμε τα ψωμάκια και βάζουμε 2 φέτες σε κάθε πιάτο και από πάνω βάζουμε από 1 αυγό μάτι σε κάθε πιάτο.

Στη συνέχεια βάζουμε τα ντοματίνια για 1 λεπτό στο τηγάνι και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Τα βγάζουμε και αυτά και τα βάζουμε πάνω από το άλλο ψωμί του τοστ (εγώ βάζω από 4 κομμάτια ντομάτινια σε κάθε ψωμί του τοστ) ρίχνω από ένα κ.σ κασέρι και διακοσμώ με ελιές και αγγούρι.

Καλή σας όρεξη ❤️