Παραδοσιακό, ελληνικό φαγητό ή "το κρέας των φτωχών" όπως την αποκαλούμε, η φασολάδα είναι μία χορταστική σούπα που την μαγειρεύουμε συχνά κατά τη διάρκεια του χειμώνα και όχι μόνο. Πάνω κάτω, οι συνταγές για το μαγείρεμά της είναι ίδιες, με κάποιες παραλλαγές. Η δική μου συνταγή που την κάνω χρόνια τώρα (την ίδια κάνει και η μητέρα μου) ταιριάζει με αυτήν της @effiecook_202021 με κάποιες προσθήκες υλικών.#δικόμου #κυρίωςγεύμα #λαδερά#όσπρια #παραδοσιακάφαγητά#8Ε #19Ε #21Ε1https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14400873-phasolada-i-elliniki?invite_token=Z2RFAovjgeRRvVA2fAT4TLtB&shared_at=1615252027

Μπορεί να άρχισαν οι ζεστές, όμως τη φασολάδα την αγαπαμε.Με φρέσκο ψωμάκι, και αλμυρά ψαράκια, ένα ωραιότατο ελληνικό φαγητό #4βηματα

Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και η νηστεία συνεχίζει. Σήμερα έχουμε φασολάδα απλή και νόστιμη.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή :1)Αν θέλετε να γίνει κόκκινη η φασολάδα σας μπορείτε να προσθέσετε λίγο πελτέ ντομάτας, ανάλογα πόσο κόκκινη θέλετε να είναι,2)Εγώ βάζω και πιπεριές όταν έχω αλλά εσείς αν θέλετε μπορείτε να τις παραλείψετε,3)Βράζω τα όσπρια μου στη χύτρα ταχύτητας γιατί καμιά φορά στη κατσαρόλα αργούν πολύ και μερικές φορές δεν βράζουν καλά, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα βράσετε σε απλή κατσαρόλα απλά θα σας πάρει περισσότερο χρόνο,4)Μπορείτε όταν βάλετε τη φασολάδα στο πιάτο να προσθέσετε και λίγο λεμόνι,5)Εννοείται ότι αν μαγειρέψετε με χύτρα ο χρόνος μπορεί να διαφέρει γιατί δεν είναι όλες οι χυτρες ίδιες, εμένα στη μισή ώρα τα φασόλια μου είναι έτοιμα.Καλή επιτυχία! 😘

Ιδου το παράδειγμα ότι τα νηστίσιμα φαγητά ακόμα και χωρίς λάδι μπορούν να είναι πεντανόστιμα! Σας μοιράζομαι μια συνταγή για φασολάδα ή γίγαντες που έχω προσαρμόσει στα γούστα μας από την κλασική συνταγή, και που φτιάχνω πάντα χωρίς λάδι, γιατί μας αρέσει πιο πολύ, αφού τα φασόλια γίνονται πιο νόστιμα και πιο ελαφριά! Συνοπτικά οι αλλαγές που έχω κάνει είναι ότι χρησιμοποιώ κόλιανδρο αντί για σέλινο και προσθέτω πράσο και τσίλι για πιο πικάντικη γεύση (μπούκοβο). Χωρίς τσιγάρισμα, με εύκολα και γρήγορα υλικά έχετε μια πεντανόστιμη φασολάδα ή γίγαντες, που είναι γεμάτη γεύση, και που δε θα πιστεύετε ότι δεν έχει καθόλου λάδι! #νηστισιμακυριως

#2020 Ξεκινώντας να κάνω την φασολάδα μου σήμερα,κάπου στη μέση κι αφού είχα ήδη προβρασει τα φασόλια μου,καταλαβαίνω πως δεν έχω ντομάτα...Λευκή σήμερα λοιπόν η φασολάδα μας,και πεντανόστιμη!!!!

Η φασολάδα μπορεί να συνοδευτεί με οποιοδήποτε τουρσί και αν έχετε σπίτι!Με φέτα και βέβαια με ωραιότατο, φρέσκο, ζεστό ψωμάκι!!

Ελληνικό φαγητό, νοστιμότατο και εύκολο, και όχι μόνο για τον χειμώνα ! #στόχος

Φασολάδα=βουτάμε ψωμί!! Πόσο νόστιμο φαγητό!!! #2020 #μένουμεσπίτι

Η φασολάδα όπως την κάνει η μαμά μου.

Φασολάδα που τρέφει την Ελλάδα! Το εθνικό μας φαγητό, τόσο απλό μα τόσο ιδιαίτερο, νόστιμο και υγιεινό που το χειμώνα πρέπει να έχουμε συχνά στο τραπέζι μας.Οικονομικό, μας κρατάει χορτάτους για ώρα φροντίζοντας παράλληλα και την διατροφή μας περιέχοντας λαχανικά και ελαιόλαδο.Το φαγητό που όλοι μπορούμε να φτιάχνουμε για να απολαμβάνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι.#ΣάββατοΑν η φασολάδα μαγειρευτεί σε κανονική κατσαρόλα ο χρόνος βρασμού είναι περίπου μια ώρα και κάτι..και το μαϊντανό το ρίχνουμε στο τέλος του βρασμού για να διατηρήσει το άρωμά του..Σε περίπτωση που τη μαγειρεύουμε στη χύτρα χρειάζεται το μισό χρόνο βρασμού δηλαδή μισή ώρα και ρίχνουμε από την αρχή όλα τα υλικά. Έπειτα ανοίγουμε την χύτρα και βράζουμε άλλα 6-7 λεπτά χωρίς το καπάκι σε χαμηλή φωτιά ώσπου να χυλώσει η φασολάδα.Η συνταγή που έγραψα εγώ είναι μαγειρεμένη στη χύτρα...Εσείς προσαρμόστε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με την κατσαρόλα ή χύτρα που θα χρησιμοποιήσετε. Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!

Μια διαφορετική συνταγή για φασολάδα. Ένα νηστίσιμο υγιεινό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Πάμε όμως να δούμε αναλυτικά πως θα την φτιάξουμε. #Ημερολόγιο2026 #νηστίσιμα #φασόλια #

Μπορεί η φασολάδα να είναι ένα ταπεινό φαγητό, είναι ωστόσο υγιεινό, νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες.Μια φασολάδα λεμονάτη, που συνδυάζει μέσα της κι άλλα υλικά, τα οποία δημιουργούν ένα αρμονικό γευστικό αποτέλεσμα!Ένα φαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!Σερβίρουμε οπωσδήποτε με φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί, φέτα, ελιές και αλίπαστα και αυτό που σας υπόσχομαι είναι πως δεν θα απογοητευτεί κανείς και όλοι θα παραμιλάνε!!Την επόμενη φορά που θα προγραμματίσετε όσπρια για το φαγητό της ημέρας, δοκιμάστε την λεμονάτη φασολάδα με σπανάκι και κουρκουμά.Φυσικά το φαγητό μπορεί να γίνει στην χύτρα ,για εξοικονόμηση ενέργειας.#Τετάρτη#Παρασκεή#Ημερολόγιο2023#φασολάδα#όσπρια#σπανάκι#κουρκουμάς#νηστίσιμο#σαρακοστή