Ένα πανεύκολο, πεντανόστιμο cheesecake σοκολάτας για τους λάτρεις της πιο ωραίας αμαρτίας!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποιώ το μεσαίο βαζάκι της nutella γιατί μου αρέσουν τα πολύ γλυκά γλυκά! Όμως αν θέλετε μπορείτε να μειώσετε τη μερέντα και να προσθέσετε κακάο για ένα πιο άγλυκο αποτέλεσμα... Η συνταγή έχει προσαρμοστεί λίγο από εμένα και προέρχεται από το "Bread and Butter" .

#γλυκάΤο κάστανο πάντα μου θύμιζε Χριστούγεννα και τι άλλο θα μπορούσε να βρει η Κλάρα εκτός από τα κλασικά Χριστουγεννιάτικα γλυκά???

Και ναι, ήρθαν πάλι φέτος τα γενέθλιά μου! Στρογγυλός αριθμός, νέα δεκαετία!!!Όπως πάντα ήθελα κάτι φρουτένιο, αλλά αυτή τη φορά δεν ήθελα να είναι κάτι με παντεσπάνι ή κέικ, το ήθελα πιο δροσερό. Μετά από πολύ σκέψη αποφάσισα πως ήθελα συνδυασμό σοκολάτα φράουλα και κατέληξα στο τσιζκέικ.Είναι μια συνταγή που με περιγράφει! Έκανα του κεφαλιού μου (πράγμα που κάνω πάντα και με όλα 😂). Είναι απλή αλλά και πολύπλοκη ταυτόχρονα. Έχει πολλές στρώσεις και γευστικά επίπεδα. Την λάτρεψαν όλοι! (μα είμαι πολύ μετριόφρων 😂)Την έκανα χωρίς λακτόζη, χρησιμοποιώντας όλο τέτοια προϊόντα. Γι' αυτό και διάλεξα να προσθέσω γιαούρτι αντί για κρέμα γάλακτος που μπαίνει συνήθως. Έγινε πολύ δροσερή και ελαφριά, ελάχιστα γλυκιά (μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ακόμα αν θέλετε εσείς) και φυσικά ο συνδυασμός φράουλα και σοκολάτα είναι απίθανος.Στην αρχή θεώρησα πως μου βγήκε κοντή (θα ήθελα να έχει περισσότερο ύψος, άρα ίσως έπρεπε να την έχω κάνει λίγο μικρότερη σε διάμετρο), αλλά νομίζω πως η αναλογία μπισκότου/κρέμας στο κομμάτι ήταν εντέλει ό,τι έπρεπε.Επίσης είπα να την κάνω δίχρωμη και έβαλα φράουλες μόνο στα 2/3 της κρέμας (φαίνεται σε κάποιες φωτο). Εντέλει αυτό δεν έκανε τίποτα ούτε στη γεύση ούτε στην εμφάνιση πραγματικά, οπότε το θεωρώ άχρηστο βήμα.

Η συνταγή είναι συνδυασμός από πολλές συνταγές που βρήκα στο internet. Είναι ένα υπέροχο γλυκό, όποτε το φτιάχνω μου ζητάνε τη συνταγή... και είπα να το δημοσιεύσω!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μασκαρπόνε είναι ιταλικό κρεμώδες τυρί με πολύ ήπια βουτυρώδη γεύση. Το βρίσκουμε στα super market.Το cheesecake είναι ακόμα καλύτερο την επόμενη ημέρα!

Ιδέα που υλοποιήθηκε και πέτυχε! Παίρνει πολλή ώρα, αλλά το περισσότερο είναι ψήσιμο και αναμονή μέχρι να κρυώσουν οι παρασκευές.Γεμίζεις ταυτόχρονα από έντονη σοκολάτα και πλούσια γεύση cheesecake με έξτρα γεύση από τι άλλο; Σοκολάτα. 😂Τόόόσο πολύ που... όλοι οι chocoholics μας υπέρ - ευχαριστήθηκαν! 😉------------------------------------------------------------------Χρόνια πολλά και φανταστικά αγαπημένο μου... !!! 💖------------------------------------------------------------------Tags:#Chocoholics#Αυτοσχεδιασμός με γνώμονα online συνταγές#δεκαπενταύγουστος - γενέθλια

Τόσο εύκολο και γρήγορο (Μόνο με 6 υλικα και 15' προετοιμασια). Δεν περίμενα να είναι το πιο νόστιμο cheesecake που έχω δοκιμάσει!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚάποιες φορές προσθέτω ξύσμα πορτοκάλι η βανίλια στην κρέμα που ζεσταίνω και αν υπάρχει τρουφίτσα η ξηροί καρποί γαρνίρω απο πάνω το γλυκό.Περι ορέξεως...

Είναι το καλύτερο cheesecake σοκολάτας. Απογειώνεται με την γεύση μόκας. Ελπίζω να σας αρέσει!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Άκη Πετρεζίκη απο την εκπομπή το Πρωινό μου. Στην βάση αν δεν έχουμε μαύρη ζάχαρη αντικαθιστούμε με λευκή κρυσταλλική. Αν δεν θέλετε στην επιφάνεια γκανάζ αλλά κάτι διαφορετικό τότε στις ποσότητες της γκανάζ τα μειώνετε όλα τα υλικά στο μισό. Στην περίπτωση που κάνετε την διακόσμηση της γκανάζ με κορνέ προαιρετικά μπορείτε να την βάλετε μέσα στην σακούλα κορνέ να την τοποθετήσετε στο ψυγείο και να την βγάλετε οταν θα την διακοσμήσετε.

Ήταν να μην την δοκιμάσω αυτή τη σοκολάτα! 🥴🥴🥴 Αυτή η φρουτώδης και συνάμα κρεμώδης αίσθηση που σου αφήνει σαν επίγευση είναι με μια λέξη ΜΑΓΕΙΑ ✨. Την ερωτεύτηκα παράφορα και της ορκίστηκα αιώνια υποταγή... Και τσουπ! Σκάει το έντυπο σε μια εφημερίδα με συνταγές σοκολάτας του Πετρετζίκη. Και να σου μέσα σ'όλες τις υπέροχες συνταγές του κι αυτό το cheesecake που με τράβηξε εξαρχής σαν μαγνήτης. Και σήμερα ήρθε επιτέλους η ώρα να το εκτελέσω και να βροντοφωνάξω... απλά ΔΕΝ Υπάρχει!!!

Μια παραλλαγή του αγαπημένου μας Τσίζκεικ αντί μαρμελάδας η ζελέ, εδώ φτιαγμένο με σοκολάτα, μπορείτε βέβαια να το κάνετε και όλο σοκολατένιο, αλλά μου αρέσουν τα χρώματα της λευκής κρέμας και της σοκολάτας.🍫🍓🍒

Λόγο νηστείας, δεν γινόταν να λείπει η σοκολατένια γεύση από το σπιτικό μας! Και φυσικά το έφτιαξα για την οικογένεια μου που λατρεύουν την ΣΟΚΟΛΑΤΑ 🍫

Φίνο, αφράτο και σούπερ γευστικό κέικ που αποκλείεται να φάτε μόνο ένα κομμάτι. Αυτό που το κάνει ακόμα πιο ιδιαίτερο και ξεχωριστό είναι ο τρόπος που θα γλασάρουμε αυτό το κέικ. Αντί για ένα ομοιόμορφο και λείο γλάσο θα δημιουργήσουμε με την βοήθεια ενός κορνέ μικρές σταγόνες σοκολάτας σε όλη του την επιφάνεια...

Τη συνταγή την πήρα από τη δίαιτα 3 φάσεων