Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα διατηρούμε ζεστά.Ζεσταίνουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι και στη συνέχεια τις σκελίδες σκόρδο.Ρίχνουμε το κονκασέ και το μαϊντανό.Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τον τόνο στραγγισμένο και κομμένο σε κομμάτια και τις ελιές.Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για αλλά 10 λεπτά.

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά και μοιράζουμε τη σάλτσα.Αν θέλουμε ρίχνουμε πάνω από τη σάλτσα μας έξτρα μαϊντανό και απολαμβανουμε!