Απίθανη μηλόπιτα με μέλι και κρέμα γάλακτος 🤤🍎❤️

Είχα πετύχει κάπου στο ίντερνετ αυτή τη συνταγή και έλεγα τόσο καιρό να τη φτιάξω. Ήμουν πολύ περίεργη πως θα βγει με την κρέμα γάλακτος. Το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό, έπαθαν όλοι πλάκα και μπορώ να πω με σιγουριά ότι είναι από τις καλύτερες μηλόπιτες που έχω δοκιμάσει!😍Βοηθός μου ο paw-stry chef μου Drako🐾❤️
#ζαχαροπλαστική

Δες περισσότερα

Απίθανη μηλόπιτα με μέλι και κρέμα γάλακτος 🤤🍎❤️

Κατερίνα @KaterinaKat

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3μήλα κομμένα σε φέτες
250 γρ.φαρίνα
2 κουτ.γλυκούμπέικιν
150 γρ.ζάχαρη
2αυγά
1/2 κούπαβραστό νερό
2καψουλάκια βανίλιες
1κρέμα γάλακτος 200 ml
100 γρ.μέλι
250 γρ.νερό
150 γρ.καστανή ζάχαρη
1/2 κούπακαλαμποκέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βουτυρώνω τη φόρμα μου και βάζω τα μήλα σε φέτες. Από πάνω ρίχνω λίγη ζάχαρη και κανέλα. Φτιάχνω το σιρόπι με το μέλι, την καστανή ζάχαρη και τα 250ml νερό. Το αφήνω να βράσει 5 λεπτά και το αφήνω στην άκρη. (προσοχή μην σας φουσκώσει)
2

Σε ένα μπολ βάζω το λάδι, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Ανακατεύω και ρίχνω το αλεύρι, το μπέικιν και τις βανίλιες. Ανακατεύω και ρίχνω τη μισή κούπα βραστό νερό.
3

Πάνω από τα μήλα βάζουμε το μείγμα του κέικ και από πάνω το σιρόπι (χρησιμοποιείστε ένα βαθύ σκεύος γιατί θα φουσκώσει).
4

Βάζουμε τη μηλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά! Αφήνουμε να κρυώσει λίγο κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!🤤