Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 40 λεπτα
10 μερίδες
  1. Για τον κιμά
  2. 500 γρκιμά
  3. Αλάτι,πιπέρι,κανέλα,γαριφαλο
  4. Λάδι,
  5. κόκκινο κρασί
  6. Ντομάτα,
  7. καρότο,
  8. κόκκινη και πράσινη πιπεριά,
  9. κρεμμυδάκι
  10. σκόρδο
  11. Μακαρόνια
  12. 1/2 πακετομακαρόνια για πατσιτσιο
  13. Για την μπεσαμέλ
  14. 1 λιτρογάλα
  15. 7 κουταλιέςαλεύρι γ.ο.χ
  16. 2αυγά
  17. 1 κουτ.βιτάμ
  18. Αλάτι πιπέρι
  19. Τυρί τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 40 λεπτα
  1. 1

    Τσιγαρίζω το κρεμμύδι με το σκόρδο προσθέτω τον κιμά,τις πιπεριές την ντομάτα μου το καρότο αλάτι πιπέρι και τα μπαχαρικά μου και σβήνω με κόκκινο κρασί και αφήνω τον κιμά μου να βράσει

  2. 2

    Βράζω τα μακαρόνια για 10 λεπτά

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα βάζω το γάλα μου το αλεύρι το βιτάμ τα αυγά και λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι.. Aνακατεύω για 10 λεπτά εως η κρέμα μου να αρχίζει να σφίγγει.. H κρέμα είναι έτοιμη όταν μου κάνει φουσκαλίτσες

  4. 4

    Σε ένα πυρέξ στρώνω μισα από τα μακαρόνια και ρίχνω και τον μισό κιμά μου και 5 με 7 κουταλιές μπεσαμέλ και λίγο τυράκι στην συνέχεια βάζω και τα υπόλοιπα μακαρόνια τον κιμά και την μπεσαμέλ μου και στο τέλος βάζω το τυράκι μου πάνω από την κρέμα

  5. 5

    Ψήνω στους 200 βαθμούς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Φροσω Παντου
στις

Παρόμοιες συνταγές