Άρτος για αρτοκλασία!!! (μακράν η καλύτερη συνταγή)
Άρτος για αρτοκλασία!!! (μακράν η καλύτερη συνταγή)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε 150 γρμ από το αλεύρι μας, την μαγιά και 1 κουταλάκι από τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε βάζοντας 1 και μισή κούπα χλιαρό νερό.
Προσοχή για να ενεργοποιηθεί η μαγιά, το νερό πρέπει να είναι χλιαρό!!!!
Βάζουμε το μείγμα μας στην άκρη για μισή ώρα περίπου μέχρι να φουσκώσει. - 2
Στη συνέχεια μέσα στο ίδιο μπολ βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε μισή κούπα ακόμα χλιαρό νερό και τα ζυμώνουμε. Θέλουμε να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη.
- 3
Χρησιμοποιούμε στρογγυλό ταψί το οποίο λαδώνουμε με καλαμποκέλαιο.
Βάζουμε μέσα τη ζύμη μας και την αφήνουμε ακόμα μισή ώρα να φουσκώσει. - 4
Αλείφουμε επάνω τον άρτο με ζαχαρόνερο και ρίχνουμε σουσάμι.
Ψήνουμε τον άρτο, στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. - 5
Η συνταγή αυτή αφορά ένα τεμάχιο άρτου, αν θέλετε πλήρη αρτοκλασία κάνετε την συνταγή επί πέντε.
- 6
Είναι μακράν, η καλύτερη συνταγή που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Άρτος (αρτοκλασία) Άρτος (αρτοκλασία)
Σήμερα 29/8 προς τιμή του Αγίου Ιωάννη του Ρηγολόγου..
-
Άρτος (αρτοκλασία) προς τιμή του Αγίου Άρτος (αρτοκλασία) προς τιμή του Αγίου
Ο άγιος Ιωάννης ο "Αποκεφαλισμενος " (που αποκεφαλίστηκε, δηλαδή, από τον Ηρώδη) θεωρείται θεράπων Άγιος από το ρίγος τού πυρετού τής ελονοσίας. Γι' αυτό και αποκαλείται και Ριγολόγος και Κρυαδίτης, αλλά και Νηστευτής καιΝηστικός για την απόλυτη νηστεία με την οποία τιμάται η μνήμη του.Στις 29 Αυγούστου τιμούμε την αποτομή της κεφαλής του Προδρόμου, δηλαδή την αποκεφάλιση του αγίου Ιωάννου του Βαπτιστού κατά διαταγή του βασιλιά Ηρώδη.Είναι μέρα πένθιμη και τηρούμε αυστηρή νηστεία (αλάδωτο, δεν τρώμε λάδι)σε ένδειξη πένθους για την άδικη θανάτωση του αγιοτέρου ανθρώπoυ της παγκόσμιας Ιστορίας.
-
Αρτοκλασία της Γκόλφως Αρτοκλασία της Γκόλφως
Είναι μία συνταγή δοκιμασμένη και φτιαγμένη από την φίλη και συνάδελφο Αριστέα που την έχει παρακαταθήκη από την μάνα της, την κυρία Γιάννα μια από τις καλύτερες νοικοκυρές, ασσος στο ζύμωμα αλλα και στα γλυκά (βλάχα στην καταγωγή έχουν ζυμώσει τα χεράκια της!!!) την ευχαριστώ πολύ και εύχομαι υγεία και χαρά σε όσους την φτιάξουν, βοηθειά τους.Λίγα μυστικά ακόμαΑν την φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα πρέπει να την τυλίξετε με μεμβράνη για να μην ξεραθεί. Αν θέλει κάποιος μπορεί να φτιάξει και 3 μικρούς αρτους αν δυσκολεύεται να φτιάξει ένα μεγάλο, εγώ συνήθως φτιάχνω έναν. Ευχαριστούμε την Rozana200406 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Άρτος υπέροχος από μοναστήρι στη Λέσβο ♠️💜 Άρτος υπέροχος από μοναστήρι στη Λέσβο ♠️💜
Κυριακή της Ορθοδοξίας αύριο , Χρόνια πολλά στους απανταχού Χριστιανούς και σε όλο το κόσμο!!
-
Άρτος Άρτος
Είναι πάρα πολύ ωραίος, νόστιμος και εύκολος. Κάνω κάθε χρόνο Χριστούγεννα και Δεκαπενταύγουστο για τα παιδιά μου και τα πάω στην εκκλησία όπου και διαβάζονται υπέρ υγείας. Όταν κάνουμε αρτοκλασία πρέπει οι άρτοι να είναι 5 και να πάμε στην εκκλησία 1 μπουκάλι κρασί και 1 μπουκάλι λάδι. Όταν φτιάχνουμε τους άρτους έχουμε ανάψει το καντιλάκι και το θυμιατό. Η συνταγή είναι από το σάιτ mageirikes diadromes έχω κάνει κάποιες μικροαλλαγές στην συνταγή.
-
Άζυμος άρτος με μέλι και σουσάμι!! Άζυμος άρτος με μέλι και σουσάμι!!
Πρωινό από λατρεμένη πατρίδα την Κρήτη !!
-
Άρτος Ζέας! Άρτος Ζέας!
Έχω ακούσει και διάβασα πως η Ζέα είναι το αλεύρι των προγόνων μας και ότι είναι πιο υγιεινό,έτσι πήγα στον φίλο μου τον Δημήτρη που έχει εδώ το bakaliko Great και μου έδωσε Ζέα και νάτη η συνταγή!Τώρα μόνιμα ψωμάκι ζέας συνοδεύει την κάθε μέρα μου!
-
Άρτος άζυμος ή λαγάνα παραδοσιακή χωρίς μαγιά Άρτος άζυμος ή λαγάνα παραδοσιακή χωρίς μαγιά
Η παραδοσιακή αυθεντική λαγάνα ή όπως λέγεται Άρτος Άζυμος, γινόταν χωρίς μαγιά, μιας και δεν έμοιαζε με ψωμί, δεν φούσκωνε, ήταν λεπτή και τραγανή σαν πιταλιά. Τα μόνα υλικά που είχε, ήταν αλεύρι, νερό, αλάτι και λίγο λάδι. Η συγκεκριμένη συνταγή έγινε με αλεύρι Ζέας και φαρίνα, όμως κανονικά γίνεται με αλεύρι απλό, απλά εγώ είχα μόνο φαρίνα και ζέας.
-
Άρτος λευκός σπιτικός! Άρτος λευκός σπιτικός!
Όπως έλεγε ένας παλιός φούρναρης, αφαιρούμε υγρασία από το ζυμάρι ,αυτό είναι το ψήσιμο...!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)