Φακές!!
Ελληνικό και παραδοσιακό πιάτο!!από τα πολύ αγαπημένα μας!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε τις φακές σε ένα μπωλ με βραστό νερό να τις σκεπάσει και μετά από δέκα λεπτά τις σουρώνουμε και αφήνουμε!!
- 2
Κόβουμε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι! ψιλοκόβουμε το σκόρδο και κόβουμε μικρά κομμάτια το καρότο!!
- 3
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, αφήνουμε να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε για δύο λεπτά και προσφέρει το σκόρδο, στην συνέχεια το καρότο, τα φύλλα δάφνης και το μοσχοκάρυδο!!
- 4
Ρίχνουμε τις φακές και ανακατεύουμε καλά!! προσθέτουμε το πουμαρό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταδιακά το νερό!!
- 5
Μόλις πάρει μια βράση κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να τραβήξει όλο το νερό και να χυλώσουν οι φακές! Για 40 λεπτά περίπου!
- 6
- 7
Μόλις γίνουν οι φακές αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης, αλατίζουμε αν χρειαστεί και σερβίρουμε με λίγο ξύδι και φέτα!!
- 8
Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια