Βάζουμε μέσα στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη Αφού ανακατευτούν λίγο, βάζουμε και το αυγό. Δεν θέλουμε να λιώσει η ζάχαρη, θέλουμε να φαίνεται.

Μετά βάζουμε την μελασσα ή το μέλι και ανακατεύουμε.

Ύστερα προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας για να γίνουν όπως την φωτογραφία παρακάτω⬇⬇

Αφού το κάνουμε αυτό, ανοίγουμε την ζύμη μας ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες σαν να ανοίγουμε φύλλο και βάζουμε τα κουπάτ μας και φτιάχνουμε μπισκότα ή το κόβουμε για σπιτάκι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και τα ψήνουμε για δέκα με δεκαπέντε λεπτά ανάλογα με το πόσο λεπτά είναι τα μπισκότα μας.

Τώρα αφού τα ψήσαμε τα μπισκότα μας ήρθε η ώρα να τα στολίσουμε. Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια του αυγού με το σύρμα και μόλις αρχίσουν να διογκώνονται προσθέτουμε σταδιακά την άχνη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να στέκονται τέλος ρίχνουμε τη βανίλια και γαρνίρουμε τα μπισκότα μας 🍪

Εγώ σήμερα θα φτιάξω μπισκότα αλλά κοντά στα Χριστουγεννα θα ανεβάσω και το στήσιμο του σπιτιού🎅🍪