Φακές με ντομάτα
Χαρά Γραμματικάκη @xara_gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις φακές για μια ώρα.
- 2
Στο μεταξύ πολτοποιούμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι και το καρότο.
- 3
Ρίχνουμε αυτόν τον πολτό στο φαγητό και δύο τριμμένες ντομάτες, το σκόρδο και την Δάφνη.
- 4
Σιγοβραζετε το φαγητό μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και να χυλωσουν.
- 5
Λίγο πριν ετοιμαστεί, προσθέτουμε με κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο λίγο ξύδι, λίγη ρίγανη, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα με φακές και ντομάτα Σαλάτα με φακές και ντομάτα
Έχουν οπτικώς τόση σχέση με τις φακές σούπα όση και το... παραδείσιο πουλί με το περιστέρι! Όσο για γεύση, το συνταίριασμα της γήινης φακής με τη δροσερή ντομάτα –που τώρα είναι στην καλύτερη της ώρα- είναι κάτι που στ' αλήθεια αξίζει να δοκιμάσει κανείς! #2020
-
-
Φακές λευκές χωρίς ντομάτα Φακές λευκές χωρίς ντομάτα
Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί μας βρήκαμε ένα μαγαζάκι με μαγειρευτά και έτσι δοκίμασα τις νοστιμές αυτές φακές!Λίγα μυστικά ακόμαΗ πατάτα μπορεί να μη μπει, δεν αλλάζει η γεύση αλλα δένει όμορφα τα όσπρια! Μπορεί να μπει σε όλα (ρεβύθια, φασόλαδα)Καλό ειναι να μη βάλετε πολύ νερό απο την αρχή αλλά εάν χρειάστει ρίχνετε σταδιακά ζεστό νεράκι!Καλή όρεξη!
-
-
Φακές απλές Φακές απλές
Αγαπώ τις φακές σε κάθε εκδοχή. Ειδικά όμως χωρίς σάλτσα ντομάτας και καλά χυλωμένες. Απλές, με λίγα υλικά και πολύ νόστιμη και εννοείται #vegan.#Ημερολόγιο2023
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14193468
Σχόλια