Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τη φακή.
- 2
Βάζουμε τη φακή με 8 φλ. τσαγιού νερό, το καθαρισμένο κρεμμύδι (ολόκληρο ή ψιλοκομμένο) και τη σάλτσα ντομάτας.
- 3
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε το μάτι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
- 4
Ανοίγουμε το καπάκι, προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί, το λάδι, το αλάτι, τα δαφνόφυλλα και συνεχίζουμε το βράσιμο με ανοιχτό το καπάκι για 15 λεπτά περίπου, μέχρι να χυλώσει λίγο και ελέγχουμε το νερό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε.
- 5
Ένας τρόπος για να χυλώσει πιο γρήγορα η φακή είναι να λιώσουμε με ένα πιρούνι ένα φλιτζάνι φακές ή όσο χυλωμένη τη θέλουμε!
- 6
Αφαιρούμε το κρεμμύδι, αν το έχουμε βάλει ολόκληρο!
- 7
Σερβίρουμε ρίχνοντας λίγο ξίδι και ρίγανη στο πιάτο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8846436




Σχόλια