Κέικ νηστίσιμο με μπανάνα, μέλι και σοκολάτα!!

Ioulia -Juliana.
Ioulia -Juliana. @Faraona
Athens Greece

Αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει για τις μέρες που έχουμε ξεφυγει, μέχρι αναισθησιας.
Τα ίδια σκεφτομουν με τη Κιμωλο. Χοντρη και πάλι χοντρη θα γινω. Κάτι πρέπει να κάνω!!!!
Από την άλλη, σιγά, μηπως τα τρώμε κάθε μέρα; Τα κιλά της δευτερης καραντινας θα τα χασω , περπατωντας στο προαυλιο του ψυχιατρειου την Ανοιξη, αχαχαααα !!!Ανοιξη!!
Ετυχε τώρα......Τέλος παντων.
Κέικ λοιπόν, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο. Χωρίς τιποταααα...😩
Θα μου πεις τώρα τι πραμα είναι;
Κι όμως βγήκε τέλειο!!!🤩

Κέικ νηστίσιμο με μπανάνα, μέλι και σοκολάτα!!

Αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει για τις μέρες που έχουμε ξεφυγει, μέχρι αναισθησιας.
Τα ίδια σκεφτομουν με τη Κιμωλο. Χοντρη και πάλι χοντρη θα γινω. Κάτι πρέπει να κάνω!!!!
Από την άλλη, σιγά, μηπως τα τρώμε κάθε μέρα; Τα κιλά της δευτερης καραντινας θα τα χασω , περπατωντας στο προαυλιο του ψυχιατρειου την Ανοιξη, αχαχαααα !!!Ανοιξη!!
Ετυχε τώρα......Τέλος παντων.
Κέικ λοιπόν, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο. Χωρίς τιποταααα...😩
Θα μου πεις τώρα τι πραμα είναι;
Κι όμως βγήκε τέλειο!!!🤩

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4μπανάνες μέτριες και μια ακομη🍌🍌🍌🍌. 🍌
  2. 150 γρμέλι 🍯
  3. 150 γρκαλαμποκέλαιο ή οποιοδηποτε σπορέλαιο καλό
  4. 300 γρφαρίνα με άρωμα πορτοκάλι η βανίλια
  5. 1 κγμπέικιν
  6. 1 κγσόδα
  7. 1 κγγεμάτο κανέλα Κεϋλάνης
  8. 1 πρεζααλάτι
  9. Καρύδια θρυμματισμενα,η φυστικι Αιγίνης, περίπου 1/2 φλυτζ του τσαγιού
  10. 1,5 φακελοτρούφα σοκολάτα🍫
  11. Ζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τις 4 μπανάνες με το λάδι και το μέλι, στο μπλέντερ και πολτοποιούμε καλα.

  2. 2

    Σε μπωλ, κοσκινίζουμε το αλεύρι, βάζουμε το μπέικιν, τη σόδα, την κανέλα το αλάτι κι ανακατεύουμε.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα καρύδια, να αναμειχθούν κι αυτά.

  4. 4

    Βάζουμε σιγά σιγά,το μείγμα με τα υγρά στο αλεύρι και με μια μαριζ ανακατεύουμε απαλά.

  5. 5

    Στο τέλος προσθέτουμε το φακελο με την τρούφα. (Κρατάμε τον μισό για γαρνίρισμα). Ανακατεύουμε να πάει παντούστο μείγμα.

  6. 6

    Βάζω σε μακροστενη φόρμα, το μείγμα του κέικ που έχω καλυψει με βρεμμενη λαδόκολλα.

  7. 7

    Κόβω την μπανάνα που έχω φυλαξει κατα μηκος και την βάζω στο κέικ με την κομμένη πλευρά να βλεπει προς τα πάνω. Έτσι δημιουργείται ένα βαθούλωμα σχεδιο, για να στολίσουμε μετά το κέικ.

  8. 8

    Ψηνουνε στους 170 σε προθερμασμένο για 55 λεπτά.

  9. 9

    Ξεφορμάρουμε,πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και την υπόλοιπη τρούφα στα βαθουλώματα, που δημιουργήθηκαν.

  10. 10

    Σερβίρω με μαρμελάδα ροδάκινο.

  11. 11

    Έγινε τέλειο!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ioulia -Juliana.
στις
Athens Greece
Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές