Κέικ νηστίσιμο με μπανάνα, μέλι και σοκολάτα!!

Αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει για τις μέρες που έχουμε ξεφυγει, μέχρι αναισθησιας.
Τα ίδια σκεφτομουν με τη Κιμωλο. Χοντρη και πάλι χοντρη θα γινω. Κάτι πρέπει να κάνω!!!!
Από την άλλη, σιγά, μηπως τα τρώμε κάθε μέρα; Τα κιλά της δευτερης καραντινας θα τα χασω , περπατωντας στο προαυλιο του ψυχιατρειου την Ανοιξη, αχαχαααα !!!Ανοιξη!!
Ετυχε τώρα......Τέλος παντων.
Κέικ λοιπόν, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο. Χωρίς τιποταααα...😩
Θα μου πεις τώρα τι πραμα είναι;
Κι όμως βγήκε τέλειο!!!🤩
Κέικ νηστίσιμο με μπανάνα, μέλι και σοκολάτα!!
Αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει για τις μέρες που έχουμε ξεφυγει, μέχρι αναισθησιας.
Τα ίδια σκεφτομουν με τη Κιμωλο. Χοντρη και πάλι χοντρη θα γινω. Κάτι πρέπει να κάνω!!!!
Από την άλλη, σιγά, μηπως τα τρώμε κάθε μέρα; Τα κιλά της δευτερης καραντινας θα τα χασω , περπατωντας στο προαυλιο του ψυχιατρειου την Ανοιξη, αχαχαααα !!!Ανοιξη!!
Ετυχε τώρα......Τέλος παντων.
Κέικ λοιπόν, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο. Χωρίς τιποταααα...😩
Θα μου πεις τώρα τι πραμα είναι;
Κι όμως βγήκε τέλειο!!!🤩
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τις 4 μπανάνες με το λάδι και το μέλι, στο μπλέντερ και πολτοποιούμε καλα.
- 2
Σε μπωλ, κοσκινίζουμε το αλεύρι, βάζουμε το μπέικιν, τη σόδα, την κανέλα το αλάτι κι ανακατεύουμε.
- 3
Ρίχνουμε τα καρύδια, να αναμειχθούν κι αυτά.
- 4
Βάζουμε σιγά σιγά,το μείγμα με τα υγρά στο αλεύρι και με μια μαριζ ανακατεύουμε απαλά.
- 5
Στο τέλος προσθέτουμε το φακελο με την τρούφα. (Κρατάμε τον μισό για γαρνίρισμα). Ανακατεύουμε να πάει παντούστο μείγμα.
- 6
Βάζω σε μακροστενη φόρμα, το μείγμα του κέικ που έχω καλυψει με βρεμμενη λαδόκολλα.
- 7
Κόβω την μπανάνα που έχω φυλαξει κατα μηκος και την βάζω στο κέικ με την κομμένη πλευρά να βλεπει προς τα πάνω. Έτσι δημιουργείται ένα βαθούλωμα σχεδιο, για να στολίσουμε μετά το κέικ.
- 8
Ψηνουνε στους 170 σε προθερμασμένο για 55 λεπτά.
- 9
Ξεφορμάρουμε,πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και την υπόλοιπη τρούφα στα βαθουλώματα, που δημιουργήθηκαν.
- 10
Σερβίρω με μαρμελάδα ροδάκινο.
- 11
Έγινε τέλειο!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ μπανάνας με έμπνευση από sitronella!! 🍌🍌 Κέικ μπανάνας με έμπνευση από sitronella!! 🍌🍌
Είχα δυο μπανάνες που άρχιζαν και μαύριζαν και λυπήθηκα να τις πετάξω!Είδα λοιπόν το εύκολο κέικ της sitronella kαι επειδή ο χρόνος πίεζε, αυτό γινόταν στο τσακ μπαμ και ήταν ότι έπρεπε!Με λίγες παραλλαγές βγήκε καταπληκτικό αποτέλεσμα αφού δεν είχα επαρκή τα υλικά όλα!Αφιερωμένο σε σένα λοιπόν!!!Το αποτέλεσμα καταπληκτικό! # δικόμου Ioulia -Juliana. -
Κέικ χωρίς ζάχαρη & γλουτένη, με μέλι 🍯, πορτοκάλι 🍊 & κακάο Κέικ χωρίς ζάχαρη & γλουτένη, με μέλι 🍯, πορτοκάλι 🍊 & κακάο
Διπλό το στοίχημα για κέικ μελιού και μάλιστα με αλεύρι χωρίς γλουτένη. Δύσκολα συνδυάζονται αυτά τα δύο σε κέικ, πρώτον γιατί το μέλι βαραίνει το κέικ και συνήθως δεν φουσκώνει όσο πρέπει και δεύτερον γιατί το αλεύρι χωρίς γλουτένη θέλει ειδική μεταχείριση για να αποδώσει. Μέχρι τώρα είχα δοκιμάσει να φτιάξω κέικ είτε χωρίς ζάχαρη αλλά με κανονικό αλεύρι σε μια περίπτωση, είτε χωρίς γλουτένη αλλά με ζάχαρη στη δεύτερη περίπτωση. Σήμερα είπα να τολμήσω να συνδυάσω και τα δύο αυτά στοιχεία και με την συγκεκριμένη συνταγή και τις αναλογίες που δίνω, η επιτυχία είναι δεδομένη. #χωρίςγλουτένη #χωρίςζάχαρη #μέλι Ευφροσύνη -
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι
Ένα νηστίσιμο αφράτο κέικ σοκολάτας με άρωμα πορτοκάλι, πάρα πολύ νόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μείγμα βγαίνει αρκετά ρευστό γιατί έτσι πρέπει, θα φουσκώσει και θα γίνει αφράτο και πολύ μαλακό.Ακόμη και αν παραλείψουμε το γλάσο είναι πραγματικά ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ με άρωμα πορτοκάλι. Είναι ένα κέικ που γίνεται και χωρίς μίξερ. Καλή επιτυχία! Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. marriapal -
Κέικ κολοκύθας με μέλι Κέικ κολοκύθας με μέλι
Τι να πω γι’ αυτό το κέικ, είχα σκοπό να φτιάξω cookies με κολοκύθα αλλά επειδή δεν μου έφτανε ο χρόνος σκέφτηκα «δε φτιάχνω ένα κέικ γρήγορα, γρήγορα με τα υλικά για τα μπισκότα μιας και δεν έχω χρόνο να περιμένω». Απλά τέλειο. Ξεκινάω να δημιουργώ μια νέα ενότητα γλυκά χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι.Το συγκεκριμένο κέικ είναι τόσο νόστιμο, μυρωδάτο, θρεπτικό για όλη την οικογένεια. Κατάλληλο για πρωινό ή ακόμα και για κολατσιό τόσο στη δουλειά όσο και στο σχολείο. Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Κέικ με σοκολάτα και καρύδα!🥥 Κέικ με σοκολάτα και καρύδα!🥥
Ένα αφράτο και ελαφρύ κέικ χωρίς αυγά που θα το λατρέψετε!Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Οταν το κέικ είναι έτοιμο δε ξεφορμάρουμε αμέσως ,αφήνουμε πρώτα να σταθεί για 5-10 λεπτά στη φόρμα. mgiannok -
Νηστίσιμο κέικ με μπανάνα Νηστίσιμο κέικ με μπανάνα
Ένα πολύ νόστιμο και νηστίσιμο κέικ με μπανάνα! Προσωπικά το φτιάχνω με αλεύρι ολικής άλεσης. Αντί για καρύδια είναι ωραίο και με φουντούκια! Με το ζεστό καφεδάκι μας πηγαίνει τέλεια ! Καλή απόλαυση! Raindrop -
Κέικ σοκολάτα🍫- μπανάνα 🍌 με μυστικά!! Κέικ σοκολάτα🍫- μπανάνα 🍌 με μυστικά!!
Η συνταγή είναι από την συσκευασία της φαρινας!Ένα-δυο tips κ έτοιμο ένα πεντανόστιμο, αφράτο κ καλύτερο από τα αγοραστά κέικ!! Γωγω..#Corfu..!!! -
Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα!!! Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα!!!
Είχα 4 μπανάνες που ωριμασαν πολύ και δεν τις έτρωγε κανεις, καθοτι τις θέλουν σκληρες, σχεδόν αγουρες!Λυπηθηκα να τις πεταξω#μην το πετας#worldFoodDayΕίχα λοιπόν την συνταγή του « Άκη Πετρετζικη», για κέικ μπανάνα με σοκολάτα και ήταν η μονη που μου άρεσε από όλες οσες είχα δοκιμασει και φτιαξει και την είχα κρατησει στις σημειωσεις μου, με μικρές δικές μου παρεμβασεις!!Έτσι κατεληξαν σαυτο το ωραίο κέικ ,που μόλις το κοβεις ρεει η σοκολάτα από μεσα!!! Ioulia -Juliana. -
Κέικ με τρούφα νηστίσιμο! Κέικ με τρούφα νηστίσιμο!
Πρόκειται για ένα κέικ που γίνεται πολύ αφράτο, ό,τι πρέπει για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο! #ΉρθαΓιαΝαΜείνωΔήμητρα Παπαϊωάννου
-
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα
Μπορεί να άρχισε η νηστεία αλλά χωρίς γλυκό δεν μπορούμε!!Εξαιρετικά νόστιμο σοκολατένιο κέικ με πλούσια γεύση παρόλο που είναι νηστίσιμο!!! Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη -
Κέικ με σταφύλια!!! Κέικ με σταφύλια!!!
Ένα κέικ που ξεχειλιζει από το άρωμα και το ζωμό των σταφυλιων και του πορτοκαλιού.Αφού φαγανε μπολικα για μέρες ,τα βαρεθηκαν και ξεμειναν αρκετά στο ψυγείο.Λίγο να μαλακώσουν δεν τα τρώνε, οποτε σκέφτηκα ένα κέικ με σταφυλια δεν είναι ασχημο ; Να μην πανε χαμένα.🍇🍇🍇 Ioulia -Juliana. -
Απλό κέικ μπανάνα με μέλι και κομμάτια σοκολάτας Απλό κέικ μπανάνα με μέλι και κομμάτια σοκολάτας
Πολύ εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη! Με άρωμα μπανάνας και μελιού..#μπανάνα #κεικ #χωρίςζάχαρη #μέλι Zoe Adampa
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια