Τρουφάκια καρύδα- μπισκότο 🍪

Val 🧡
Val 🧡 @vhval

Η συνταγή είναι για κορμό ή αλλιώς σαλάμι γλυκό αλλά επειδή στον άντρα μου αρέσει πολύ η καρύδα την παραποίησα και έκανα αυτά τα όμορφα μικρά τρουφάκια 😊!

Τρουφάκια καρύδα- μπισκότο 🍪

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Val 🧡
Val 🧡 @vhval

Η συνταγή είναι για κορμό ή αλλιώς σαλάμι γλυκό αλλά επειδή στον άντρα μου αρέσει πολύ η καρύδα την παραποίησα και έκανα αυτά τα όμορφα μικρά τρουφάκια 😊!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 μερίδες
  1. 250 γρβούτυρο πρόβειο
  2. 180 γρζάχαρη άχνη
  3. 2 πακέταμπισκότα πτι-μπερ
  4. 35 γρκονιάκ ή ούζο
  5. 50 γρκακάο άγλυκο
  6. 2 πλάκες κουβερτούρα γάλακτος
  7. 1 πρέζααλάτι
  8. Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  9. 50 γρινδοκάρυδο και ακόμη λίγο για το πασπάλισμα
  10. 80 γργάλα φρέσκο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα μπισκότα σε μικρά μικρά κομμάτια

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε χαμηλή φωτιά

  3. 3

    Καθώς αρχίζει να λιώνει βάζουμε μέσα την κουβερτούρα, τη ζάχαρη, το κακάο, το κονιάκ (ή ούζο) το αλάτι και το ξύσμα και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε και το ινδοκαρυδο και ανακατεύουμε περιμένουμε 2 λεπτά και μετά με αυτό το μείγμα περιχύνουμε τα μπισκότα.

  5. 5

    Με τα χέρια μας ανακατεύουμε καλά και σπάμε συγχρόνως κάποια μπισκότα, ρίχνουμε και το γάλα φροντίζουμε να έχουμε ένα μείγμα που να πλάθεται.

  6. 6

    Αφού τελειώσουμε βάζουμε 15 λεπτά στη συντήρηση.

  7. 7

    Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια λαμαρίνα γεμίζουμε ένα βαθύ πιάτο με ινδοκάρυδο και βγάζουμε το μείγμα απ το ψυγείο.

  8. 8

    Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο ινδοκάρυδο τα απλώνουμε στη λαδόκολλα και τα ξανά βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν για 4 ώρες περίπου.

  9. 9

    Μετά μπορούμε να σερβίρουμε είναι απολαυστικά 🤤!!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Val 🧡
Val 🧡 @vhval
στις

Σχόλια

Λιχούδης
Λιχούδης @cook_ie
Φοβερά! Μια παρατηρησούλα μόνο για το βήμα 7: αν γεμίσουμε ένα βαθύ πιάτο με ινδοκάρυδο, θα μας περισσέψει το μισό, ανακατεμένο με το μείγμα. Για να μη συμβεί αυτό, μπορούμε να γεμίσουμε ένα μικρό μπολάκι σαν αυτό της φωτογραφίας ή ένα βαθύ πιατάκι γλυκού του κουταλιού.
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κεικ λεμόνι με σπόρους τσια σούπερ αρωματικό!
  2. Αφράτη πίτσα με τραγανή κόρα, μοτσαρέλα, αλλαντικό & πιπεριά ✨
  3. Γιαουρτογλυκο με ζελέ λεμόνι
  4. Μελιτζάνες με καπνιστή πάπρικα
  5. Πόριτζ βρώμης με μπανάνα, μέλι και κανέλα
  1. Η πίτα Σαλίγκαρος με σπανάκι και μυρωδικά της γιαγιάς "Μημίας"💚
  2. Σούπα Μινεστρόνε
  3. Extreme BURGER!! 🍔 Με sticks γλυκοπατάτες
  4. Γιουβέτσι με κοτόπουλο