Πατάτες hasselback με τυριά στον φούρνο 😋😋😋
Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο, ιδανικό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Εμπνευσμένο από το eat me blog.
Πατάτες hasselback με τυριά στον φούρνο 😋😋😋
Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο, ιδανικό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Εμπνευσμένο από το eat me blog.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μούλτι το σαλάμι για να γίνει σαν κιμάς.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες με ένα μαχαίρι σε λεπτές φέτες αλλά όχι μέχρι κάτω (σαν φυσαρμόνικα) και γεμίζουμε κάθε σχισμή με το σαλάμι που κάναμε σαν κιμά. Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα πυρέξ. Αλείφουμε την επιφάνεια τους με το μισό βούτυρο, στύβουμε από πάνω το λεμόνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180C για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Τη πρώτη μισή ώρα σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο και μετά το αφαιρούμε. Κατά τη διάρκεια που ψήνονται τις αλείφουμε ξανά με το υπόλοιπο βούτυρο.
- 4
Όταν ψηθούν οι πατάτες ρίχνουμε από πάνω το γκούντα, το κατσικίσιο τυρί τριμμένο με το χέρι, την κρέμα γάλακτος και το κόκκινο κρασί. Βάζουμε το πυρέξ σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο στον φούρνο και ψήνουμε για 15' μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 15' μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πήξει. Σερβίρουμε ζεστό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες “ακορντεόν”. Με μπέικον και τυρί Πατάτες “ακορντεόν”. Με μπέικον και τυρί
Ψητές, τραγανές πατάτες, μαλακές στο εσωτερικό τους και “παραγεμισμένες” με τυρί και μπέικον.Ένα πολύ ευπαρουσίαστο και νόστιμο ορεκτικό, για ένα τραπέζι που θέλετε να εντυπωσιάσετε χωρίς να κουρασθείτε.Δυσκολία πιάτου: πολύ εύκολο, για νέες μαγείρισσες. Κόστος πιάτου: οικονομικό. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
-
Αφράτο ψωμί "ακορντεόν" με τυρί Αφράτο ψωμί "ακορντεόν" με τυρί
Η βασική συνταγή για το ψωμί είναι του αγαπημένου johnpapas 🥰 ( https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087412-malaka-psomakia-gia-xampourker-i-santouits ) .Εγώ αυτό που έκανα ήταν να το αναβαθμίσω . Να προσθέσω υλικό 🧀 και να το "σχηματίσω" με άλλο τρόπο.Σ' αυτό το σημείο να πω ότι μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο υλικό θέλετε , της επιλογής σας πχ ζαμπόν, σκόρδο , πέστο (γιατί όχι) κτλΠήρα τις καλύτερες κριτικές από την οικογένεια....#2020 #ζύμες
-
Κολοκυθάκια “ακορντεόν”, γεμιστά με καυτερές πιπεριές jalapeño και τυριά 🌶️ Κολοκυθάκια “ακορντεόν”, γεμιστά με καυτερές πιπεριές jalapeño και τυριά 🌶️
Τα κολοκυθάκια ΠΟΤΕ ΑΛΛΟΤΕ δεν ήσαν τόσο νόστιμα!Καλά, μπορεί να είμαι λίγο υπερβολικός, αλλά σαν άνθρωπος που το βραστό κολοκυθάκι το απεχθάνομαι, το κατσαρόλας το σπρώχνω στην άκρη του πιάτου μου και το τηγανιτό θα το φάω μόνο όταν τελειώσουν οι τηγανιτές μελιτζάνες, αυτά τα τραγανά, “al dente” κολοκυθάκια, τα νοστιμισμένα από τη γέμιση των τυριών και το μπέικον, που έχουν δεχθεί και το μαγικό άγγιγμα της καυτερής πιπεριάς, ε, εμένα μου φαίνονται σαν την πεμπτουσία της νοστιμιάς!Δυσκολία πιάτου: Χωρίς απαιτήσεις, λίγο μπελαλίδικο στο γέμισμά τους. Κόστος πιάτου: Χαμηλό. Χρόνος ετοιμασίας: 25 λεπτά (σχεδόν όλα στο γέμισμα). Χρόνος ψησίματος: 18 λεπτά. -
Καρβέλι γεμιστό σαν ακορντεόν Καρβέλι γεμιστό σαν ακορντεόν
Εύκολο γρήγορο με ό,τι υλικά θέλει ο καθένας και του αρέσει σε ένα τραπέζι χαλαρό για μπύρα και επιτραπέζιο το καταβρόχθισαν!!!
-
Πέννες με κιμά και κρέμα τυριού στο φούρνο Πέννες με κιμά και κρέμα τυριού στο φούρνο
΄Ενα νόστιμο,εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια.Αντικαθιστώντας τα υλικά, μπορούμε να το κάνουμε και πιο ελαφρύ.Χρησιμοποιώντας πέννες ολικής,άπαχο κιμά και κρέμα γάλακτος light μπορούμε να το απολαύσουμε χωρίς τύψεις. Από δω https://www.sintayes.gr/syntages/pennes-kima-sto-fourno-krema-tiriou/
-
Χριστουγεννιάτικη πιατέλα τυριών και αλλαντικών Χριστουγεννιάτικη πιατέλα τυριών και αλλαντικών
Ενα εντυπωσιακό πιάτο για να συνοδεύσετε το κρασάκι σας!!! #τσίμπα_το
-
Πατάτες με τυριά στον φούρνο ογκρατέν Πατάτες με τυριά στον φούρνο ογκρατέν
Πατάτες σχεδόν έτοιμες να μας αποχαιρετήσουν, μιξ αλλαντικών από την κατάψυξη, λίγο τυράκι γυρνώντας στο σπίτι και βουαλά!! Πανεύκολο και πολύ νόστιμο!
-
Μπριάμ με τυριά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο Μπριάμ με τυριά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο
Ένα εύκολο, παραδοσιακό πιάτο, γεμάτο με φρέσκα υλικά. Μια ξεχωριστή συνταγή εμπλουτισμένη με τυριά και κρέμα γάλακτος
-
Ομελέτα φούρνου με κοτόπουλο ψητό, τηγανητές πατάτες και τυριά Ομελέτα φούρνου με κοτόπουλο ψητό, τηγανητές πατάτες και τυριά
Γευστική ομελέτα φούρνου, κανένας δε θα παραπονεθεί και όλοι θα την απολαύσουν αδιαμαρτύρητα!Αξιοποιούμε το ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε χθες, ετοιμάζουμε και μια τηγανιά πατάτες και σε 15 λεπτά έχουμε ένα ολοκαίνουριο φαγητό στο τραπέζι μας!Δεν πετάμε ποτέ τίποτα, όλα τα περισσεύματα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα νέο υπερ νόστιμο πιάτο.#μηντοπετάς#περισσεύματα
-
Ρόλο γεμιστό με τυριά και μπέικον Ρόλο γεμιστό με τυριά και μπέικον
Ένα πολύ νόστιμο ρολό, γεμάτο αρώματα και γεύση! 👌. Ιδανικό για γιορτινό τραπέζι για κυριακάτικο τραπέζι, ακόμα και για κρύο πιάτο.
-
Ομελέτα με σπανάκι και τυριά!! Ομελέτα με σπανάκι και τυριά!!
Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε τα αυγά μας και το σπανάκι.Ένα πιάτο γεμάτο αρώματααπό τα μυρωδικό , που το συνοδεύουν .Γι' αυτούς που αγαπούν το σπανάκι, κάτι διαφορετικό από πίτες. Ομελέτα!!!!
-
💖 Μανιτάρια 🍄 γεμιστά με σπανάκι και τυρί (για διαβητικούς) 💖 Μανιτάρια 🍄 γεμιστά με σπανάκι και τυρί (για διαβητικούς)
Ένα υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια , ένας υπέροχος μεζές για την παρέα , ένα πρωτότυπο πιάτο για τον μπουφέ!!!Την συνταγή δανείστηκα από το παρακάτω site με συνταγές για διαβητικούς,ωστόσο έκανα κάποιες μικρές αλλαγές.https://syntagesgiadiabitikoys.blogspot.com/2016/11/portobello.html#2020#γιαδιαβητικούς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια