Πατάτες γιαχνί

Name: Πατάτες γιαχνί
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8-10 πατάτες μέτριες; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 1/2 κούπα χυμό ντομάτας; 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά; 1 κ.γ κάρυ; 3 φύλλα δάφνης; 1 καρότο; 2-3 κρεμμύδι κομμένα; Αλάτι-πιπέρι; 1/2 πιπεριά κέρατο

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Πατάτες γιαχνί

Fani Papaster @cook_27049308

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα 15'

4-5 μερίδες

8-10πατάτες μέτριες
1/2 κούπαελαιόλαδο
1/2 κούπαχυμό ντομάτας
1 κ.γλ.πάπρικα γλυκιά
1 κ.γκάρυ
3 φύλλαδάφνης
1καρότο
2-3κρεμμύδι κομμένα
Αλάτι-πιπέρι
1/2πιπεριά κέρατο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 15'

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες,και χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε το λάδι με το κρεμμύδι και το αλάτι στην κατσαρόλα, και σωτάρουμε.Όταν γίνει χρυσαφένιο το κρεμμύδι, προσθέτουμε την πάπρικα, ανακατεύουμε,δυο- τρείς φορές, και μετά ρίχνουμε την ντομάτα και τις πατάτες.
2

Στην συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά.και βράζουμε μέχρι να χυλώσουν λίγο.