Βελουτέ σούπα αρακά με συνοδευτική σάλτσα Ντέμι Μοντέ
Βελουτέ σούπα αρακά με συνοδευτική σάλτσα Ντέμι Μοντέ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη έτσι ώστε να βοηθήσουμε το κρεμμύδι να καραμελώσει.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε το κατεψυγμένο αρακά και ανακατεύουμε. Μετά από μερικά λεπτά προσθέτουμε το μαρούλι και καλύπτουμε με νερό.
- 3
Προσοχή δεν σκεπάζουμε την κατσαρόλα, αφήνουμε την σούπα να βράσει, μόλις πάρει μια βράση ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και περιμένουμε να πάρει μια βράση ακόμα
- 4
Αποσύρουμε από την φωτιά, και χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ την σούπα μέχρι να γίνει βελούδινη.
- 5
Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά για την ΝΤΕΜΙ ΜΟΝΤ και χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ
- 6
Σε ένα πιάτο σερβίρουμε λίγη σούπα και ρίχνουμε από πάνω την ΝΤΕΜΙ ΜΟΝΤ
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Donald Nano πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)